韩国料理辣度排名：从微辣到爆辣，你能挑战到哪一级别？

韩国料理辣度排名：从微辣到爆辣，你能挑战到哪一级别？

韩国料理以其独特的辣味闻名于世，但并不是所有的韩国美食都那么辣。从微辣到爆辣，让我们一起来看看韩国最具代表性的辣味料理，看看你能挑战到哪一级别。

韩国辣味料理排名

1. 辛拉面

• ★☆☆☆☆
  
  很多人想到韩国的辣料理，第一个想到的就是辛拉面。这可是韩国辣味料理的代表，许多人不敢吃韩国泡面，很多就是因为第一次就不小心挑战到辛拉面。
  
  不过对小编来说，辛拉面的辣味等级大概就是第一次吃会吓到（没心理准备），但之后再吃几次，习惯了就没事。大家觉得辛拉面的辣味等级到哪呢？这可是一颗星的辣度呢。

2. 海鲜面

• ★★☆☆☆
  
  海鲜面都是在韩国的中华料理餐馆可以看到，不过看汤头，大家应该就会有种「哇，这东西应该很辣」的感觉，事实上它也真的非常辣，喝到最后整个嘴巴都会红红肿肿的，剩下的汤头还能看到未溶解完全的辣椒粉呢。
  
  要说韩国人公认辣味食物，海鲜面也是排行在前五，通常韩国人会配著糖醋肉一起吃，以中和一点辣度。吃过的朋友，是不是也很有同感呢？真的是吃完之后整张嘴都会肿起来的那种呢！

3. 辣炒年糕

• ★★★☆☆
  
  辣炒年糕对多数人来说，可能都是微微辣，口感偏甜的小吃。但其实正宗的辣炒年糕，可是会辣到翻天呢（高速巴士地下街的辣炒年糕真的超辣）！用辣椒粉熬成的鲜红色汤头，配著煮到软烂的年糕，一口吃下，就会喷火。
  
  但可能也有朋友会说，平常吃的辣炒年糕不会非常辣啊？那是因为大部分观光客会去吃的辣炒年糕小摊子，都已经把味道调得很淡了，若是在地一点的地方，那个辣度可真的是会让人心惊胆跳呢。

4. 火鸡辣面系列

• ★★★★☆
  
  三养品牌当中，最有名的莫过于火鸡辣炒面，各种口味、各种包装都有不同辣度，不知道大家最爱哪种呢？但整体来说，小编真心觉得它的辣度是大于辛拉面的。
  
  比起辛拉面越来越淡，火鸡辣炒面反而是越做越辣，好像要逼疯全人类那样的无极限！这类迷你辣椒也是辣到小编跟图示一样，眼泪、汗水直流呢。

5. 辣炖鸡脚

• ★★★★★
  
  大家吃过这类辣炖鸡脚吗？大部分的都是干烧的，有些店会做成辣炖鸡汤，但唯一的共通点就是非常辣（辣炖鸡汤就还好），小编这辈子真的还没吃过不辣的辣炖鸡脚。
  
  在韩国，大家通常都是为了配酒而点这类辣炖鸡脚，也真的不是普通的辣，完全是吃了会喷火！建议大家吃的时候，多点一份蒸鸡蛋或是手捏饭，中和一下辣度。

其他韩国辣味食品

青阳辣椒

小编之前都听韩国人说，这类做成小菜的青阳辣椒基本上都不会辣，但有时候就会很不小心，吃到会辣的那种；而且还有一个部分是小编觉得比较神奇的，是韩国人普遍认为蒜头是辣的，非得要煮过、烤过才敢吃呢（点我看韩国人特质）。

嫩豆腐锅/泡菜锅/部队锅

这类锅物料理可说是韩国辣味料理的幼幼班，虽然是红色的，但辣度真的都还好。可是如果是对不敢吃辣，或是年纪还小的小朋友来说，可说是非常辣的食物，但对韩国人来说，这可是从小就锻炼到大的味觉呢。

泡菜

很多人爱吃韩国泡菜，但其实依照每间店的口味不同，泡菜也有分成非常辣和完全不辣的。不过小编认为，吃饭之前吃点辣泡菜，能有助于开胃呢。

以上是韩国人公认最辣的韩国料理，还有其他对台湾人来说，可能没办法接受，但对韩国人来说完全是「小蛋糕」的料理，看看你的等级到哪吧！

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