咖啡常见冲泡方法，口感特点，大家喜欢哪种？

咖啡常见冲泡方法，口感特点，大家喜欢哪种？

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咖啡，这一源自欧洲的饮品，如今已在全球范围内广受欢迎。从浓郁的意式浓缩咖啡到清新的冷泡咖啡，不同的冲泡方法赋予了咖啡千变万化的口感和风味。下面，我们将介绍几种常见的咖啡冲泡方法，以及它们各自独特的口感特点。

意式浓缩咖啡（Espresso）

意式浓缩咖啡是一种通过高压蒸汽将热水强制通过细磨咖啡豆制成的饮品。它的口感浓郁，带有强烈的焦糖和可可的香气，味道醇厚且略带苦涩。由于咖啡因含量高，意式浓缩咖啡具有极佳的提神效果。

手冲咖啡（Pour-over）

手冲咖啡是一种简单而优雅的冲泡方式，它强调咖啡豆本身的品质。手冲咖啡使用热水缓慢淋过咖啡粉，使咖啡逐渐萃取。这种方法制作的咖啡口感清晰，酸度与苦味平衡，能够充分展现咖啡豆的原始风味。