柠檬如何保存？这里有4个有效的技巧

柠檬如何保存？这里有4个有效的技巧

柠檬作为一种常见的水果，不仅味道独特，还富含维生素C，深受人们喜爱。然而，柠檬在保存过程中容易变质，如何延长其保质期成为许多人关心的问题。本文将为您介绍4种有效的柠檬保存方法，帮助您更好地保存柠檬，延长其使用期限。

存放在冰箱里

最好将柠檬存放在冰箱、水果室中，存放时间不超过 15 天，并且存放在通常用于冷冻食品的透明袋中，因为由于具有透气的微孔，它们可以消除多余的湿度并保持新鲜度里面的食物保存时间更长。

如果切成两半，应在透明薄膜包裹后 1-2 天食用，因为透明薄膜具有保护性、自密封性和防水性。

储存在冰箱里

如果你有过量的柠檬不需要立即使用，建议将其挤压并将果汁存放在通常用于冰块的袋子或容器中。

当我们需要使用它时，只需提前一小时取出立方体，使其在室温下融化或在微波炉中解冻即可。

这样我们就可以喝六个月的柠檬汁。

油中保存

另一种保存方式柠檬它是在油中，但是，在这种情况下，建议使用有机的。

首先，有必要的是，将它们洗净，晾干，切成薄片，去掉种子.

这一点将切片放入容器中，交替铺上一层薄薄的粗盐。

盖上容器并放入放入冰箱48小时。盐的作用是消除苦味并使果肉坚实。

在冰箱里休息几个小时后，你必须冲洗切片柠檬以消除多余的盐残留物和用吸水纸将它们擦干。

安排切片在罐子里先前消毒并用橄榄油完全覆盖它们。在此阶段，您可以根据自己的喜好添加您喜欢的香料，例如月桂叶和辣椒。

用消毒过的盖子盖上罐子后，有必要食用前将其存放在阴凉、避光的地方 30 天。

这种方法保护它可以持续长达一年,但是，一旦打开，罐子和里面的东西应该放在冰箱里必须在三周内食用.

该解决方案也可以使用制作蜜饯或蜜饯。

柠檬皮的使用方法

柠檬皮经常被使用为闻糖果和奶油，还要准备鱼和肉菜肴.

始终保持可用的一个有用技巧是把它磨碎,将其放入要冷冻的食品袋中，然后将其放入冰箱中，注意在完全冷冻之前不时摇动它。

正确储存食物有助于避免浪费，这无疑是一个可以每天对抗食物浪费的好习惯。

本文原文来自italiani.it