风寒咳嗽克星：葱白生姜陈皮水

风寒咳嗽克星：葱白生姜陈皮水

随着天气变化，感冒咳嗽成为常见的健康问题。中医食疗以其温和有效的方式，为缓解感冒症状提供了许多选择。其中，葱白生姜陈皮水就是一款广受欢迎的食疗方子，它不仅制作简单，而且效果显著。

材料

• 葱白 3-5根（小葱六根葱白，需带须）
• 生姜 10克或3片
• 陈皮 5克（陈皮内面朝上，煮出来口感好一些）
• 红糖 适量（根据个人口味调整）

做法

1. 葱白洗净，切成小段；生姜洗净，切成薄片；陈皮清洗干净。
2. 将葱白、生姜片和陈皮一起放入锅中，加入适量清水，水量大约是材料的4-5倍。
3. 先丢陈皮，大火煮沸后丢葱白和生姜，熬煮3分钟即可，让葱白、生姜和陈皮的药效充分释放。
4. 煮好后，根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀，待红糖完全溶解即可关火。
5. 过滤掉葱白、生姜片和陈皮，只留下汤汁，稍微放凉后即可饮用。

功效

葱白具有发汗解表、通阳散寒的作用，对于感冒引起的发热、头痛、鼻塞等症状有很好的缓解效果。生姜则能温中散寒、止咳化痰，帮助驱散体内的寒气，缓解咳嗽、胃寒等症状。陈皮同样能理气化痰、健脾开胃，帮助化解痰液，促进消化。红糖则能补中益气、暖胃，增加饮品的口感，让喝起来更加温暖。

适用人群

• 感冒初期患者，表现为发热、头痛、鼻塞、流涕等。
• 咳嗽痰多、胃寒、食欲不振的人群。
• 需要驱寒保暖、增强体质的人群。

注意事项

• 葱白性温，体质偏热、有内热的人群应适量饮用。
• 生姜虽好，但胃酸过多、胃溃疡患者应谨慎使用。
• 红糖虽能补气，但糖尿病患者应避免使用。
• 喝时最好趁热，以助于发汗解表。

这个方子都是纯天然的食材，没有副作用，适合家庭自制。当然，如果感冒咳嗽症状严重或持续时间较长，还是建议及时就医。