东京与大阪的“正宗中餐”开始出现差异化，竟源于中国籍人口的悬殊

东京与大阪的“正宗中餐”开始出现差异化，竟源于中国籍人口的悬殊

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近年来，随着中国美食在国际上的影响力不断扩大，不仅日本人，越来越多的外国人也开始对中国美食产生迷恋。在日本，人们对中餐的喜爱已经超越了传统的中国料理，正宗中餐在日本年轻人中开始流行起来。

对于正宗中餐（中国料理），日本人是这样解释的：“中国人为中国人开的饮食店，客人都是中国人，菜单也都是中文。”他们还把正宗中国菜称为“マジ中華”、“ガチ中華”，现在有不少日本媒体和各路日本网红、博主都纷纷前往打卡推荐！

在日本大阪的今里地区，以 “多民族小镇” 闻名，不过当地外籍人口主要是越南人，街头常见东南亚风味餐厅。然而，如今正宗中餐的影响力也在不断扩大。每年正月，不少日本人也会参加 “Deep China 关西支部” 的新年聚餐，大家一同分享独特的中国地方美食体验。