世界上最权威的有机认证——美国USDA，你了解多少？

世界上最权威的有机认证——美国USDA，你了解多少？

在当今注重健康和环保的消费趋势下，有机认证成为了消费者选择产品的重要参考标准。其中，美国USDA有机认证以其严苛的标准和权威性在全球范围内广受认可。本文将为您详细介绍USDA有机认证的背景、标准和产品分类，帮助您更好地理解这一重要的认证体系。

美国USDA简介

美国USDA标识的英文全称是——United States Department of Agriculture；其中文名称则是美国农业部认证机构。
美国USDA是全美国首屈一指的有机认证标准，经过认证的有机产品，从原材料到生产过程，层层都需要经过严格把关，保证生产全流程符合有机生产方式、产品没有添加人工合成的有害物质、以及任何危害人体的成份，才会做出认证。

美国USDA机构成立历史

美国USDA是隶属于美国政府的一个执行机构，早在1862年就已经成立，经过一百多年的发展，USDA渐渐成为全球闻名的有机认证机构之一，并逐渐成为了有机认证领域内权威、严苛的存在。

美国USDA认证产品类别

在美国农业部官方网页有明确的文字表述,，将USDA有机认证产品类别分为四个，分别是：
1.100%有机（100%organic） ：产品中所含有的成分（除了水和矿物质以外）必须100%为有机成分，只有通过了这个标准，才可以使用美国USDA认证标识，并附有文字具体说明标识其为100%纯有机产品。
2.有机（organic）：产品中所含有的的有机成分在95%—100%之间（除了水和矿物质），认证通过后才可以使用美国USDA认证标识。
3.有机成分制成（made with organic）：产品中所含有的有机成分在70%—95%之间（除了水和矿物质），此类产品不得标识美国USDA认证标识，但可以强调产品中至多3项的有机成分。
4.少于70%有机成分：产品中含有低于70%的有机成分的产品，此类产品只可以在包装上说明其含有美国USDA认证通过的有机成分，但是该产品包装及宣传过程中不能使用“有机”字样，同时也不得标识美国USDA认证标识。

USDA认证的具体要求

一般经过USDA认证过的产品，都会在标签上注明其认证的具体出处，绝大部分的USDA认证检测都是通过USDA授权的有机认证机构完成，在美国境内有指定55家机构可以对产品成分进行USDA审核。
他们对于有机认证具体的标准也是十分严苛，具体如下：
1、使用成份不含任何化学合成物质，如化肥，杀虫剂，抗生素，食品添加剂以及转基因动植物；
2、使用成份所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质；
3、定期检查生产和销售记录；
4、保持有机认证产品的严格物理隔离；
5、检验有机产品的生产设施厂房；
6、全部是由有机成份的产品可以使用标签注明“100%有机”或使用USDA徽标；
7、使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”，但不能使用USDA徽标。

看过这些之后，是否觉得美国USDA有机认证十分靠谱，通过了USDA认证的产品还让人特别放心呢~