家庭营养餐丨清炒莴笋

家庭营养餐丨清炒莴笋

厌倦了油腻与重口？试试这道清炒莴笋吧！ 精选鲜嫩莴笋，简单翻炒，翠绿依旧，口感脆嫩得仿佛能听到“嘎吱”声。清淡的滋味，却蕴含着丰富的营养，让你在享受美食的同时，为身体减负，开启健康饮食新体验。

清炒莴笋的用料

• 莴笋 250g
• 彩椒 半个

清炒莴笋的做法

1. 莴笋削皮切薄点的片
   

2. 另外切好红椒和黄椒

3. 热锅冷油，先倒入葱片翻炒出香味，倒入莴笋大火快速翻炒

4. 倒入彩椒继续翻炒，撒松鲜鲜翻炒均匀即可，不要炒太久，也不必再撒任何别的调料。如果喜欢吃更脆的莴笋，可以在出锅前淋入少许水淀粉勾个薄芡。
   

5. 上桌喽，真的太简单了。清脆爽口，快来做起来吧

清炒莴笋的烹饪技巧

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