自制柠檬糖浆（蜜雪冰城柠檬水）

自制柠檬糖浆（蜜雪冰城柠檬水）

夏天到了，酸甜解渴的柠檬水是必不可少的。如果你担心外面柠檬水的糖浆配料不干净，或者正好想做有关柠檬的夏日饮品，那这款糖浆非常适合。做法简单，工具少。一次做一大瓶，随时都可以喝，快做起来！

用料

• 柠檬 4个
• 黄冰糖/白砂糖 400克
• 柠檬汁 80克
• 纯净水 200毫升

自制柠檬糖浆（蜜雪冰城柠檬水）的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净，取2个柠檬，削皮到锅里备用

步骤 2
柠檬皮与400克糖混合，腌制30分钟

步骤 3
腌制的时间，挤出80克柠檬汁备用

步骤 4

30分钟后，把柠檬汁，水倒入锅中，边搅拌边煮（防止糊锅），煮至糖彻底融化，把柠檬皮捞出。

步骤 5

晾凉盛入瓶中 20毫升糖浆兑水400毫升