长寿果是什么果？它有哪些健康益处？

长寿果是什么果？它有哪些健康益处？

长寿果，又名救必应，是一种生长在我国南方亚热带地区的珍贵中药材。它不仅口感鲜美、营养丰富，更因其独特的保健功效而备受人们关注。本文将为您详细介绍长寿果的营养价值、具体功效、食用方法及注意事项，帮助您更好地了解这一神奇果实。

基本介绍

长寿果属于茜草科植物，果实呈圆形或椭圆形，颜色多为红色或紫色，口感酸甜可口。它富含多种微量元素和维生素，具有清热解毒、滋阴润肺、健脾养胃等功效。

营养价值

长寿果营养价值极高，含有丰富的维生素C、B族维生素、矿物质以及多种人体必需的氨基酸等营养物质。此外，它还富含有机酸、多糖类、生物碱、黄酮类等活性成分，具有清凉解暑、抗氧化、降血糖、降脂减肥等保健功能。

主要功效

抗氧化功效

长寿果含有丰富的多酚类物质，具有极强的抗氧化作用。这些物质可以清除自由基，减少氧化损伤，保护人体细胞免受伤害，延缓衰老和疾病的发生。

降血糖作用

长寿果中含有丰富的多糖类物质，可以增强胰岛素的分泌，降低血糖水平，对于糖尿病患者来说非常有益。同时，它还能提高人体代谢水平，促进脂肪分解，对于减肥和美容也有一定的帮助。

降血压作用

长寿果中含有一种被称为“长寿果碱”的物质，具有明显的降压作用。它能够扩张血管，增加血管壁弹性，从而降低血压，预防心脑血管疾病。

预防癌症作用

长寿果富含多种黄酮类物质，具有明显的抗癌作用。这些物质可以清除体内的自由基，抑制癌细胞的生长和扩散，预防各种癌症的发生。

滋阴润肺作用

长寿果具有滋阴润肺的功效，可以预防和治疗口干舌燥、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。同时，它还能够提高人体免疫力，增强身体抵抗力。

健脾养胃作用

长寿果含有大量的果胶类物质，可以帮助消化和吸收食物中的营养物质，增强胃肠蠕动功能，缓解胃肠不适和便秘等问题。

食用指南

食用方法

长寿果可以生吃或熟食，也可以制成蜜饯、果酱等食品。不过，由于长寿果含有一定的果酸和鞣酸，易引起胃肠不适，因此应适量食用。

选购方法

选购长寿果时，应选择色泽鲜艳、表皮光滑、果实饱满、质地柔软的果实。如果果皮有裂纹或瘤状突起等问题，则说明果实已经过熟或品质不佳。

适宜人群

长寿果适宜所有人群食用，特别是老年人和体弱多病者。由于长寿果具有一定的降糖和降脂作用，因此糖尿病患者和高血压患者也可以适当食用。

禁忌人群

长寿果中含有一定的鞣酸和有机酸，易引起胃肠不适，因此胃溃疡、慢性胃炎、胃肠道敏感者应慎食或避免食用。

保存方法

长寿果应保存在阴凉干燥、通风良好的地方，避免受潮发霉。如需长时间保存，可将其制成蜜饯或果酱等食品。

副作用

长寿果虽然具有多种保健作用，但过量食用会引起胃肠不适、腹泻等问题，因此应适量食用。

结语

长寿果作为一种珍贵的中药材和保健食品，具有多种功效和营养价值，尤其是它所具有的抗氧化、降血糖、降血压等作用备受人们青睐。但是，在食用长寿果时，也需要注意适量食用，避免出现不良反应。我们应该根据自身情况来选择食用长寿果的方式和数量，以达到最佳的保健效果。