中药煎服要点总结

中药煎服要点总结

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汤剂是中医临床治疗应用最为普遍的一种剂型，其制备过程（煎煮方法）对方药的疗效影响甚大，因而历代都极为重视。

如明代医家李时珍言：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”清代医家徐大椿也说：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此……方虽中病，而煎法失度，当必无效。”

煎药绝不是一个简单的加水、随意煎煮的过程，而是步步有讲究、处处有门道，只有遵章守制，方能保证疗效。

煎药器具忌用铜铁铝

家庭煎药一般建议选用砂锅，这是因为其导热均匀，化学性质稳定，锅周保温性好，水分蒸发量小，但缺点是其孔隙和纹理多，易吸附各种药物成分而串味。

其他也可用陶瓷、搪瓷器皿、玻璃器皿，煲汤用的电饭煲、电磁炉锅等，它们也不会与中药有效成分起化学反应。此外还可选用紫砂药壶，其内胆的紫砂材质表面光滑，结构紧密，透气性强，易于清洗也不会留下药味，还具有保鲜功能，较砂锅加热更快捷，且保留了砂锅的优点。