近乎一半的人希望通过改变饮食减肥, 为什么效果不佳？
近乎一半的人希望通过改变饮食减肥, 为什么效果不佳？
21世纪是一个崇尚健康饮食的时代。据统计，全球有42%的成年人通过健康饮食减肥或控制体重。各种媒体上有关节食减肥的短视频和资讯名列前茅。各种减肥风潮和节食趋势更是层出不穷，花样繁多。
由于新媒体上经常出现互相矛盾的信息和误导建议，如果你在寻找最佳健康饮食建议，很容易被诱惑或者不知所措，哪个更适合自己的需求。
健康和营养专家建议在尝试新方法前，请自我考虑四个问题，这样才能得出明智的选择。
1. 这个健康饮食习惯现实吗？
需要考虑维持健康饮食或生活方式的经济条件以及所需时间和资源。例如，是否需要购买特定产品、补品或遵循严格饮食计划？
任何试图推销节食产品（因为遵循节食方法而需要某种减肥产品），这很可能是一个危险信号。
许多极端饮食建议可能来自特权阶层，忽视了食物获取、经济能力、烹饪技巧、居住条件，甚至文化和道德背景。
2. 有证据支持这种饮食吗？
自称“专家”的人经常会针对特定群体发表权威观点和例证，这些群体被称为“目标人群”。例如，30~50岁的糖尿病男性或怀孕女性。
通常情况下，所展现证据可能来自动物实验结果，但根本不适用于人类。如果研究针对的群体不符，那么结果可能与你无关。
需要大量高质量的科学研究来佐证一种“饮食”是安全有效的，而不是某名人案例。
3. 这种饮食对我的个人生活会产生什么影响？
食物不仅仅是热量和营养素。在生活中它也扮演着许多角色。饮食也会影响我们的生活习惯和规律。
因此，当你考虑改变饮食习惯时，需要考虑是否影响你有意义的生活安排。例如，你是否会因为朋友聚餐而不敢和大家一起外出吃饭？因为那些不是你的饮食计划内容。
4. 这种饮食会让我内疚或影响我的心理健康？
您最喜欢的食物是什么？改变饮食是否“允许”你吃它或放弃它？如何影响你对那些特别喜爱食物的选择？比如，在享用生日蛋糕或聚餐时感到有压力或内疚？
研究表明，节食会产生心理负面影响；不吃饭可能会加重抑郁和焦虑。因此，在开始改变饮食习惯前，需要考虑是否影响你的心理健康。
人们常说，减肥是改善健康的起始。但只关注体重而不考虑健康节食，很可能会损害心理健康，最终未必对身体健康有益。
本文原文来自澎湃新闻