冷库空气湿度控制那些事

冷库空气湿度控制那些事

冷库现在很普通了，它是一种使用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。人们利用它来存储保鲜农产品以及水产品，如果没有冷库的话，那么我们的生活水平要降低很多，别的不说，要想随时随地的吃到不是当季的水果就成为一件奢侈的事情。

冷库如何建设，专业人士会根据具体需求进行设计，一般而言，为了更好地隔热，冷库的墙壁通常会被涂成白色。至于是否需要安装夹墙、隔热层或使用隔热材料，则需要根据具体情况进行判断。

冷库建设好了，是不是把东西放到冷库里就可以起到保鲜的作用了呢？如果这样想，那就错了。以家用冰箱为例，如果你把一样水果放到冰箱不吃的话，用不了多久就会发现水果变干枯了。这是因为低温会吸收水果中的水分，导致水果干燥。冷库同样存在这个问题，如果单纯地将农产品放入冷库而不进行任何调节，农产品仍然会因为失水而干枯。因此，我们需要根据农产品的品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷冻仓库系统进行人为的调节和控制，这样才能实现更长时间的贮藏并保持更好的效果。

温度可以通过制冷设备来控制，那么湿度该如何控制呢？要知道低温是干燥的一大助力，我们知道南极北极是非常干燥的，造成这种情况就是低温，而空气湿度不足，那么低温就会抽取农产品的水分，导致农产品因为失去水分干枯，这样一来，这些农产品的品质就会下降，虽然不会腐烂变质，但是口感和营养会相差很多，就失去保鲜的意义了。