外卖黑勺最脏、“有毒”？白色就没事吗？真相是……
外卖黑勺最脏、“有毒”？白色就没事吗？真相是……
前不久，“外卖黑勺是最脏的”这一热搜话题引发了广泛讨论。有人声称外卖黑勺是由回收废塑料生产的，还散发出刺鼻的塑料味。这些说法是否属实？让我们一起来看看真相。
外卖黑勺有刺激性气味？
不少网友反映，在打开外卖餐具袋时会闻到一股刺鼻的塑料味。这种气味是否能证明外卖黑勺不安全呢？
实际上，“气味”确实是真实存在的，但其来源并非黑色塑料勺，而是包装袋里的一次性筷子。为了达到防腐、漂白的目的，在一次性筷子的生产过程中，厂商会用亚硫酸盐来浸泡竹筷。处理后的筷子存在二氧化硫残留，因此带有一点刺激性气味。但只要在国标的限量范围内，这种操作就是合规的。
黑色=不安全？
虽然散发出刺激性气味的“元凶”并非黑色外卖勺，但这还不足以证明它的安全性。为此，凤凰网测评部用时七个月，对六种餐具包共1100多把餐勺进行了全方位检测。
研究人员参考了《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》（GB 4806.7—2016）和《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016），并检测了大肠菌群和沙门氏菌。
整合所有检测结果显示，外卖黑勺均在国标限量范围以内，安全性上是过关的。
通常情况下，使用炭黑等深色着色剂主要是因为回收塑料来源多样，混合之后因外观不佳，添加深色着色剂可以改善外观。但这并不等同于黑色外观的塑料一定就是回收塑料制品，也不能说明透明或其他颜色的塑料一定好于黑色塑料。并且黑色的着色剂只能起到染色的作用，掩盖不了劣质塑料的异味。因此，生产过程中只要在法规允许范围内添加安全着色剂的，无论是白色、黑色还是透明的餐勺，在安全性上并没有区别。
“有毒”废塑料会流向餐桌吗？
引发大家担忧的另一个核心，是说外卖黑勺含有有害成分，但实际上，“有毒”废塑料不会轻易流向餐桌。我国对回收利用的废塑料有严格要求。
工信部《废塑料综合利用行业规范条件》指出，废塑料综合利用企业所涉及的热塑性废塑料原料，不包括受到危险化学品、农药等污染的废弃塑料包装物、废弃一次性医疗用塑料制品等塑料类危险废物，以及氟塑料等特种工程塑料。
其次，在很长一段时期内，出于食品安全的考虑，我国限制随意使用回收塑料用于食品接触制品。2006年6月，原国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》规定，原材料不得使用回收料及受污染的原料。2007年原国家环境保护总局发布的推荐性行业标准《废塑料回收与再生利用污染控制与技术规范（试行）》规定，不宜使用废塑料制造直接接触食品的包装、制品或材料。原属于食品接触类的塑料包装、制品和材料，经单独回收处理，达到国家食品卫生标准的，可用于制造食品接触类的包装、制品或材料，并应标明为再生塑料制造。
如何安全使用塑料餐饮具？
虽然“有毒”的废塑料不会轻易流向我们的餐桌，但即使是合格的产品，错误的使用方法也可能带来风险。不同材质的塑料制品有不同的特性及适用范围，使用时需注意。常见的塑料材质有以下几种：
PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）：常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等，这种材质不耐高温，70℃以上易变形，并会释放毒素。
PP（聚丙烯）：常用于保鲜盒、饭盒、塑料水杯等，是塑料中唯一可以放进微波炉加热的材质。
PS（聚苯乙烯）：常用于泡沫打包盒等，不能放进微波炉中，忌打包温度过高的食物。
PE（聚乙烯）：常用于保鲜膜、塑料膜等，不建议保鲜膜进微波炉加热。
总的来说，消费者在选购和使用塑料餐饮具时，要选择包装完好的产品，注意包装上是否有“食品接触用”等标识。另外还是要提醒大家，尽量不要重复使用塑料一次性餐饮具，也不要将食物长期存放在塑料一次性餐饮具中。因为塑料一次性餐饮具长时间或多次与食物接触，可能造成餐饮具变形破损或塑料中的风险物质迁移到食物中。
塑料垃圾不容易被降解，出于环保考虑，不管是黑勺子还是其他塑料一次性餐具，能少用就少用吧。
本文原文来自澎湃新闻