谷薯芋、杂豆、主食 > 馒头

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馒头作为中国传统主食之一，其营养价值和热量信息对读者有实际参考价值。

馒头

减肥指数：

热量：221大卡（100克）

营养信息

营养 含量(100克)
热量(大卡) 221.00
碳水化合物(克) 47.00
脂肪(克) 1.10
蛋白质(克) 7.00
纤维素(克) 1.30
维生素A(微克) 一
维生素C(毫克) 一
维生素E(毫克) 0.65
胡萝卜素(微克) 一
硫胺素(毫克) 0.04
核黄素(毫克) 0.05
烟酸(毫克) 一
胆固醇(毫克) 一
镁(毫克) 30.00
钙(毫克) 38.00
铁(毫克) 1.80
锌(毫克) 0.71
铜(毫克) 0.10
锰(毫克) 0.78
钾(毫克) 138.00
磷(毫克) 107.00
钠(毫克) 165.10
硒(微克) 8.45

介绍

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。

营养价值

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。

使用效果

面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

使用人群

一般人皆可食用