空气炸锅春卷制作指南：低油健康，外酥里嫩
空气炸锅春卷制作指南：低油健康，外酥里嫩
空气炸锅春卷以其低油、健康的特点，成为现代人追求健康饮食的新选择。相比传统油炸方式，空气炸锅春卷不仅保留了外酥里嫩的口感，还大大减少了油脂的摄入。今天，就让我们一起来学习如何用空气炸锅制作美味的春卷吧！
空气炸锅做春卷的材料
这是我们在空气炸锅中制作春卷的原料清单：
- 猪肉碎（200克）
- 大白菜 (1/4)
- 胡萝卜（1）
- 洋葱（1/2）
- 鸡蛋（1）
- Filo 面片（1 包）
- 盐（适量）
- 胡椒粉（适量）
- 橄榄油（2汤匙）
- 酱油（1汤匙）
空气炸锅春卷的制作方法
所需时间： 35分钟
制作大约需要 20 分钟，在空气炸锅中大约需要 12-15 分钟。
在一个大平底锅中，用中火加热，加入一汤匙橄榄油，用盐和胡椒煮碎肉。
煮熟后，7-8分钟后，将其保存在碗中。将胡萝卜、卷心菜和洋葱切成尽可能薄的小块。
在前一个锅中，用另一汤匙油，用中火加入蔬菜。在蔬菜混合物中加入一汤匙酱油并搅拌。
当卷心菜变软时，将混合物从火上移开。 加入肉并再次混合。现在拿一张filo面团，用你认为合适的混合物量卷起来。
如果你不知道如何滚动它们，在这个视频你会发现一个简单的教程。将空气炸锅预热至 200ºC (392ºF)。
加热时，用刷子和打好的鸡蛋在面包卷表面涂漆以密封它们。将面包卷放入空气炸锅中，在 7ºC 下 8-200 分钟。 完成后，将面包卷翻过来，在 5ºC 下再煮 200 分钟。
将面包卷趁热上桌，并在每一口之前蘸上糖醋或酱油。
空气炸锅春卷的时间和温度
这些值对于在空气炸锅中准备春卷是近似值，可能会略有不同，具体取决于您的型号和功率空气炸锅.
时间：12-15分钟
温度： 200°C / 392°F
空气炸锅冷冻春卷
如您所见，我们再次烹制了传统食谱比平时少很多油.
如果你想知道如何做春卷在空气炸锅里冷冻，过程也很简单。 为此，请将空气炸锅预热至 180ºC，并在每卷上喷少许橄榄油。 您也可以用刷子或刷子帮助自己均匀分布油。
接下来，将面包卷放入空气炸锅篮中，在 15ºC 下 180 分钟，大约 10 分钟后将其翻转过来。 如果它们还没有变成褐色，再加上 5 分钟，直到你得到最脆的结果。