大批芒果怎样催熟，一般使用乙烯利催熟

大批芒果怎样催熟，一般使用乙烯利催熟

大批量芒果催熟需要掌握正确的技术和方法。本文将详细介绍芒果催熟的具体步骤、环境要求以及注意事项，帮助果农和相关从业者更好地进行芒果催熟工作。

大批芒果催熟方法

1. 果实成熟度要求

对于需要运输后再进行后期催熟的芒果，也需要在树上达到一定的成熟度才能采收。一般建议采摘八成熟的芒果，将其放入水中时，应保持在水中不下沉也不漂浮的状态。

2. 催熟处理

在对大批芒果进行催熟时，首先要检查芒果的状态，挑除虫咬果、病果、腐烂果等，防止污染其他健康果实。然后将芒果整齐均匀地摆放在催熟库中，整个过程要轻拿轻放。使用1000毫克/千克的乙烯利溶液均匀喷洒在芒果上。

3. 催熟环境

催熟库的环境需要保持温度在20-25℃，湿度控制在75%-85%，同时还需要适当通风，以保持空气流通。

大批芒果催熟注意事项

1. 使用乙烯利进行催熟时，一定要控制浓度不宜过高。因为乙烯利和释放的乙烯是高效植物生长调节剂，在极低的浓度下就可以正常发挥作用。
2. 如果使用浓度过高，会在芒果表面产生残留，对人体健康造成危害。目前国家明确规定的乙烯利最大残留量为2mg/kg。
3. 为了避免乙烯利使用过量，也可以选择使用气调的催熟库直接释放乙烯进行催熟处理。

乙烯控释剂催熟芒果方法

1. 乙烯控释剂的主要作用是催熟芒果，通常可以使用浓度为500-800ppm的乙烯利，与芒果一起放入密封的容器中。

2. 保持温度为20-28℃，相对湿度为85-90%，24小时后打开容器，3-5天后芒果即可达到半熟状态。