高血压的人吃什么油好

高血压的人吃什么油好

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析

高血压患者选择食用油时，应优先考虑富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、菜籽油和亚麻籽油。这些油有助于改善心血管健康。

1. 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，具有抗氧化特性，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提升高密度脂蛋白胆固醇水平。

2. 菜籽油：含有丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，对降低血压和减少心血管疾病风险有潜在益处。

3. 亚麻籽油：是ω-3脂肪酸的重要来源，能有效改善血脂状况，帮助降低血压。

4. 控制摄入量：尽管这些油对心脏有益，但仍需注意每天总脂肪摄入量，以避免过度热量摄入。

合理选择和控制食用油的摄入能够帮助管理血压并改善整体心血管健康。

本文原文来自 pingguolv.com