女贞子旱莲草泡水还是煮水喝好？

女贞子旱莲草泡水还是煮水喝好？

女贞子和旱莲草是两种常用的中药材，常用于滋补肝肾、清热凉血等。那么，这两种药材是煮水好还是泡水好呢？

江苏省人民医院副主任医师吕涛建议，煮水的方法更有利于释放其有效成分。这是因为煮水能够更好地释放其中的有效成分，提高药效。具体做法是将适量的女贞子和旱莲草加入清水中，用小火煮沸10-15分钟后，将药液过滤，可以饮用。这样的煎煮过程有助于植物细胞壁的破裂，使得活性成分能够更充分地溶解在水中。

与简单的泡水相比，煮水能更有效地提取出成分，尤其是对于较硬或较厚的植物，如女贞子，其有效成分需要经过加热才能更好地释放出来。

需要注意的是，在使用这些草药时需注意个人体质和可能的过敏反应，最好在专业人员指导下使用。