预防口腔癌要注意饮食吗

预防口腔癌要注意饮食吗

口腔癌是常见的头颈部恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率在全球范围内呈上升趋势。那么，在日常生活中，我们该如何通过饮食来预防口腔癌呢？江苏省肿瘤医院肿瘤内科副主任医师刘宇飞给出了专业的建议。

医生回答(1)

饮食对于预防口腔癌非常重要

以下是一些可以帮助预防口腔癌的饮食注意事项：

1. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含抗氧化剂和维生素，这可以帮助保护口腔免受有害物质的侵害。

2. 减少油炸和烤制的食品：过度烹饪的食物中可能会形成致癌物质。因此应该减少高温烹调的食物摄入量。

3. 避免过多的酒精和香烟：酒精和香烟是导致口腔癌的主要原因之一。应该尽量避免或降低摄入量。

4. 增加植物性蛋白质来源：适量增加豆类、坚果以及其他植物性蛋白质来源可以更好地保护口腔健康，减少口腔癌的发生率。

一个健康的饮食结构对于预防口腔癌至关重要。