低蛋白血症吃什么食物

低蛋白血症吃什么食物

低蛋白血症是一种常见的血液疾病，主要表现为血液中蛋白质含量低于正常水平。合理的饮食调整是改善低蛋白血症的重要手段之一。那么，低蛋白血症患者应该选择哪些食物呢？东南大学附属中大医院消化内科的刘娟副主任医师给出了专业建议。

瘦肉

鸡肉、牛肉、猪肉等瘦肉是优质蛋白质来源，每100克瘦肉约含有20-25克蛋白质。同时，选择瘦肉可以减少饱和脂肪的摄入，有助于保持心血管健康。

鱼类

鱼类尤其是深海鱼，如鲑鱼、金枪鱼等，不仅富含蛋白质，还含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。这些鱼类每100克含有约18-22克蛋白质，有助于支持肌肉和整体健康。

鸡蛋

鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，每个大鸡蛋含有大约6克蛋白质。鸡蛋还提供维生素B12、胆碱等重要营养素，对神经系统功能有益。

豆类

豆类如大豆、扁豆、黑豆等，是植物性蛋白质的良好来源。每100克熟豆类通常含有7-9克蛋白质，同时提供膳食纤维和多种矿物质。

乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品也是常见的蛋白质来源。每200毫升牛奶含有约7克蛋白质，还能提供钙、磷和维生素D等营养素。

对于低蛋白血症患者，在饮食中应适量增加以上高蛋白食物，注意均衡营养，以支持整体健康。避免长期单一饮食，这样可以有效改善低蛋白血症症状。若有特殊医疗需求或限制，应遵循专业医师的建议。