糖尿病的饮食注意事项

糖尿病的饮食注意事项

糖尿病是一种慢性代谢性疾病，饮食调控在糖尿病管理中起着至关重要的作用。以下是糖尿病患者饮食中的几个关键注意事项：

控制总能量摄入

根据个体的身高、体重、年龄、性别、活动水平等因素，合理控制每日总能量摄入，以保持或达到理想体重。

均衡营养

确保饮食中包含碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素的合理比例。一般推荐碳水化合物占总能量的50-60%，蛋白质占15-20%，脂肪占20-30%。

选择复杂碳水化合物

优先选择全谷物、豆类、水果和蔬菜等富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维可以延缓葡萄糖的吸收，帮助平稳血糖水平。

限制精制糖和甜食

避免摄入含有高糖分的食品和饮料，如糖果、饼干、软饮料等，以防止血糖迅速升高。

控制脂肪摄入

减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果和橄榄油，有助于改善胰岛素敏感性和降低心血管风险。

避免过量饮酒

如果饮酒，应限量，并且尽量选择低糖、低酒精度的饮品，防止对血糖控制造成不利影响。

规律用餐

保持一日三餐定时定量，可以根据需要增加健康的加餐，以防止血糖波动过大。

注意钠的摄入

减少盐和高钠食品的摄入，预防高血压及其相关并发症。

保持水分充足

多喝水，避免因脱水导致的血糖波动。

本文内容由南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟提供。