茵陈红枣茶：春季养生茶饮制作指南

茵陈红枣茶：春季养生茶饮制作指南

茵陈，又名白蒿，是一种常见的中药材，具有清热解毒、利湿退黄等功效。春季是采摘茵陈的最佳时节，此时的茵陈嫩芽富含营养，是制作茶饮的上佳选择。本文将为您详细介绍茵陈红枣茶的制作方法，让您在家中也能轻松享受到这道春季养生茶饮。

茵陈红枣茶的用料

• 茵陈
• 红枣

茵陈红枣茶的做法

步骤1：选择茵陈

这是陈根的茵陈。陈根的茵陈，就是从往年的老根上萌发的新的嫩芽。一般来说，老根生的茵陈药效更好，但籽播新生的茵陈也可以食用。

步骤2：处理茵陈

将籽生的嫩茵陈可以作为蔬菜食用，而陈年老根上的茵陈则适合用来制作茶饮。将选好的茵陈洗净，甩干水分后平铺阴干。

步骤3：冲泡茶饮

喝的时候拿一小撮放在杯子里再加几片红枣，热水冲泡，是有一些带蒿子味的青草香气，利肝明目，也可以加在别的茶叶里同泡，混合进一味春天的味道(^_^)

茵陈的其他做法

除了制作茶饮外，茵陈还可以用于烹饪其他美食。例如，可以尝试蒸白蒿或制作茵陈蛋饼等。这些做法可以在相关平台搜索获取详细步骤。

小贴士

• 茵陈具有一定的药用价值，但本文章内容仅供参考，不能替代专业医疗建议。
• 在使用茵陈时，建议先了解自己的身体状况，避免过敏或不适。
• 初次尝试时，建议少量饮用，观察身体反应。