坝歪普洱茶口感特点
坝歪普洱茶口感特点
坝歪普洱茶,源自云南临沧勐库东半山,以其独特的地理环境和悠久的茶树种植历史,孕育出品质卓越的普洱茶。本文将为您详细介绍坝歪普洱茶的产地环境、古茶园特点以及其独特的口感特征。
冰岛坝歪普洱茶产地
冰岛坝歪普洱茶的产地位于中国云南省临沧市双江县勐库镇冰岛行政村,具体位置在东半山,距离冰岛村委会8公里,距离勐库镇约25公里。坝歪老寨是冰岛五寨之一,海拔在1500至2000米左右,与糯伍、冰岛、地界、南迫等茶区相邻。
坝歪老寨古茶园介绍
坝歪老寨以纯正的勐库大叶种茶闻名,茶树为乔木树形。目前保存完好的茶园面积约为五六百亩,其中树龄在两百年以上的古茶树约一百多亩。茶园主要分布在拉祜族居住地周围,保留了丰富的自然资源和生态环境。坝歪老寨的生态环境极佳,茶地大多生长在森林中,这为茶树的生长提供了极佳的条件。这样的环境不仅有利于茶树的生长,也形成了坝歪茶独特风味的一个重要因素。
坝歪茶口感特点
坝歪茶的干茶条索紧实,肥壮饱满,匀整多毫,叶片完整,油润墨绿、表面有一定光泽。干茶香清爽自然。
坝歪茶茶汤入口偏刚劲,滋味浓郁,茶气足,有强烈的冲击感,但又不失醇厚,能让人明显感受到茶叶内含物质的丰富度。
坝歪茶的汤体厚实,滋味偏甜,带有丝丝清苦,不过这种苦感化得很快,秒化而后的回甘生津令人陶醉,很快喉咙一段就滋润无比,口腔非常舒服,回甘迅猛且持久,生津略慢但胜在持久绵润。这种汤体的感觉给人一种强烈的满足感,同时也展示了坝歪茶的深厚底蕴。坝歪茶的氨基酸含量非常高,这使得茶汤在入口后具有极高的鲜爽度。
冰坝歪茶特有的冰糖韵是其一大特色。这种甜味不仅增加了茶的风味,还使得茶汤在口中留下深刻的印象。后半段冰糖的香甜都比较明显,越往后品饮,冰糖韵就会越加浓烈,茶汤吞咽以后嘴巴里口齿生香,清新的茶香与冰糖的甜香交织一起,伴随着强烈的回甘生津,令人回味无穷。
坝歪茶的茶叶总体质肥厚宽大,耐泡度高,即使是多次冲泡,茶汤依然保持浓厚的口感和丰富的香气。