10元吃烤鸡,做法简单,鲜嫩多汁,搭配上新鲜香草,太好吃了
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10元吃烤鸡,做法简单,鲜嫩多汁,搭配上新鲜香草,太好吃了
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在繁忙的生活中,我们总是渴望寻找一些美味佳肴来满足味蕾的需求。而今天,将为大家带来一道价格亲民、口感鲜美的烤鸡美食,让你在家也能享受到餐厅般的美味。这道烤鸡的做法简单易学,而且搭配上新鲜香草,味道更是美不胜收。下面就为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程吧!
首先,我们需要准备以下食材:一只整鸡、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉、生姜、大蒜、葱、香菜、柠檬、橄榄油和新鲜香草(如迷迭香、百里香等)。
接下来,我们开始制作烤鸡的过程:
1.准备工作:将鸡洗净,用厨房纸巾擦干水分。然后在鸡皮上划几道口子,以便更好地入味。接着,将生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉、切好的姜片、蒜末、葱段放入一个碗中,搅拌均匀制成腌料。将腌料均匀涂抹在鸡身上,让鸡肉充分吸收腌料的味道。此外,还可以在鸡肚子里放入一片柠檬片,增加鸡肉的香气。
2.预热烤箱:将烤箱预热至200摄氏度。
3.烘烤鸡:将腌制好的鸡放入烤盘中,撒上切好的香菜和新鲜香草。然后将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约40分钟。期间可以每隔10分钟左右,用刷子蘸取一次腌料,刷在鸡身上,使其更加入味。当鸡肉表面呈现金黄色时,说明已经熟透,可以取出享用了。
4.出炉装盘:将烤好的鸡取出,切成适当大小的块状。然后在盘子里摆放好,撒上切好的香菜和新鲜香草作为点缀。最后,淋上一些橄榄油,让鸡肉更加美味可口。
至此,一道色香味俱佳的烤鸡就制作完成了。这道美食不仅价格亲民,而且口感鲜嫩多汁,搭配上新鲜香草,简直是人间美味。快来尝试一下吧!相信你一定会爱上这道美味佳肴的!
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