公园街道的“桃胶”能吃吗？当然不能吃！

公园街道的“桃胶”能吃吗？当然不能吃！

引用

澎湃

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近日，柳州市公园街道的桃树上发现一块块黄褐色、晶莹剔透的物体，呈透明或半透明质地，它就是桃胶。那么，这种自然形成的桃胶是否可以食用呢？让我们一起来了解一下。

据柳州市园林建设工程处工作人员介绍：桃胶又名桃花泪、桃树脂，桃树树皮中分泌的红褐色或黄褐色树胶物质，它70%到80%的成分为桃胶多糖。在自然环境下，桃树流胶是一种表皮受损的现象，桃胶大多是桃树表皮在外力作用下产生伤口后桃树自然分泌，分泌桃胶有利于伤口自愈。比较黏稠的流胶通过太阳晒干，产生固体形成桃胶，尤其在高温天气，更易形成桃胶。

园林部门定期会对桃树进行病虫害防治，而桃胶暴露在自然环境中，不可避免沾有污染物，没有经过专业的干燥和加工，会有许多细菌残留，不建议大家采摘食用。

本文原文来自澎湃新闻