食用蛋白质能促进身高增长吗

食用蛋白质能促进身高增长吗

蛋白质是人体的基本构建成分，对骨骼和肌肉的发育至关重要。那么，食用蛋白质是否能促进身高增长呢？东南大学附属中大医院内分泌科的魏琼副主任医师对此进行了专业解答。

食用蛋白质可以在一定程度上促进身高增长，特别是在生长发育阶段。蛋白质是人体的基本构建成分，对骨骼和肌肉的发育至关重要。

骨骼发育

蛋白质是骨骼形成过程中必需的营养素之一。充足的蛋白质摄入能促进骨骼中的胶原蛋白合成，从而增强骨骼的强度和韧性。蛋白质也参与了钙质的吸收，这对骨骼健康尤为重要。

生长激素

适量的蛋白质摄入有助于刺激生长激素的分泌，而生长激素直接影响身高。研究表明，饮食中富含优质蛋白质，如乳制品、瘦肉、鱼类和豆类，可以改善身体的生长速度。

青少年时期

在青少年快速生长期，身体对于蛋白质的需求更高。每天建议的蛋白质摄入量因个体差异和活动水平而异，但一般认为青少年需要大约每公斤体重1.0-1.5克的蛋白质。

蛋白质来源

不仅动物性食品如鸡蛋、牛奶、鱼肉等是优秀的蛋白质来源，植物性食品如豆类、坚果和谷物同样也是良好的选择。这些食物提供了多种氨基酸，支持身体全面发展。

确保饮食中包含充足的蛋白质有助于促进身高增长，但这需要与其他营养素如钙、维生素D以及适当的运动相结合，以实现最佳效果。

本文原文来自"泌乳论"网站