绿茶的功效与作用，适合什么人喝

绿茶的功效与作用，适合什么人喝

绿茶是生活中常见的饮品之一，具有广泛的功效与作用。从消炎抗菌到延缓衰老，从促进消化到提神醒脑，绿茶的功效令人瞩目。本文将为您详细介绍绿茶的主要功效、适合饮用的人群以及饮用注意事项，帮助您更好地了解和享用这一传统饮品。

绿茶的功效与作用

• 消炎抗菌：绿茶中的茶多酚对于病原菌、病毒有抑制和杀灭作用。
• 延缓衰老：绿茶中的儿茶酚能清除自由基，保护细胞膜，延缓皮肤衰老。
• 促进消化：绿茶中的咖啡碱能够提高胃液的分泌量，有助于消化。
• 提神醒脑：绿茶中的咖啡碱能够促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的效果，同时对于偏头痛也有一定的缓解作用。
• 减肥瘦身：绿茶本身热量很低，并且含有丰富的维生素C，能够减少体内脂肪的堆积，达到瘦身减肥的目的。
• 护齿明目：绿茶中含有氟，能够有效抑制钙的减少，对预防龋齿和护齿都有较好的作用；绿茶中的维生素C等对于降低眼睛晶体的混浊度、减少眼疾、护眼明目具有积极的作用。
• 清热解暑：从中医食疗的角度上而言，绿茶偏寒凉，可生津止渴、清心除烦、清利头目、清热解毒、化痰消食、利尿。
• 调理心血管：绿茶可降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对于改善血管内环境有好处，茶多酚可清除血脂和胆固醇，增强血管弹性。

适宜饮用绿茶的人群

• 平和质：绿茶中的茶多酚、氨基酸等成分能帮助平和质的人维持身体平衡，促进新陈代谢，增强体质。
• 阴虚质：阴虚质的人容易出现内热，绿茶具有清热解毒的作用，适量饮用有助于降低内热，但不宜饮用过浓的绿茶，以免加重内热。
• 痰湿质：绿茶具有利水渗湿的作用，有助于改善痰湿质人体内湿气较重的症状。绿茶中的茶多酚等成分可帮助调节血脂，降低肥胖风险。
• 气郁质：绿茶中的茶碱等成分具有提神醒脑的作用，有助于缓解气郁质人的情绪低落，并改善消化功能。
• 特禀质：绿茶中的抗氧化成分有助于改善过敏体质，适量饮用可增强体质，降低过敏反应。

但绿茶并不适用于所有人群，胃寒的人群不能够饮用或者少饮用绿茶，避免加重胃部不适。缺铁性贫血和服用补铁药剂的人群也不宜饮用绿茶，因为绿茶有可能会影响铁质的吸收。

饮用绿茶的注意事项

• 要选择新鲜、质量好的绿茶。劣质绿茶会含有较多的农药残留或其他有害物质，对健康不利。
• 空腹时胃内没有食物来缓冲，绿茶中的成分容易刺激胃黏膜，最好在饭后半小时至1小时后饮用。
• 如果是为了提神，下午饮用绿茶比较合适。既能帮助缓解下午的疲劳，又不会因临近睡眠时间饮用而影响睡眠。
• 绿茶一般用80-85℃的水冲泡较为合适。水温过高会破坏茶叶中的营养成分和香气成分。冲泡时间不宜过长，第一泡一般浸泡2-3分钟，后续每泡可适当延长1-2分钟。长时间浸泡会使茶叶中的鞣酸等成分大量溶出，增加苦涩味和对肠胃的刺激。