牛奶补钙效果好吗

牛奶补钙效果好吗

牛奶是日常生活中最常见的补钙食品之一，但其补钙效果究竟如何？江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答。

牛奶补钙效果分析

1. 含钙量：一杯大约240毫升的牛奶含有约300毫克的钙，这占成年人每日推荐钙摄入量的30%左右。

2. 吸收效率：牛奶中的钙吸收率较高，约为32%，因为其中的乳糖和维生素D可以促进钙的吸收。

3. 其他营养：除了钙，牛奶还提供蛋白质、磷、钾、和维生素A等多种营养素，有助于骨骼健康。

4. 不同类型：全脂、低脂和脱脂牛奶的钙含量相似，选择时可根据个人口味和健康需求调整。

适用人群与替代方案

需要注意的是，牛奶补钙并不适合所有人。对于乳糖不耐受者或对奶制品过敏的人群，可以通过其他食物来补充钙质，如酸奶、奶酪、豆腐、深绿色蔬菜等。