家有上学娃，早餐不将就，这“5种”懒人早餐，让你多睡二十分钟
家有上学娃，早餐不将就，这“5种”懒人早餐，让你多睡二十分钟
早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于正在成长中的孩子来说更是如此。一顿营养均衡的早餐不仅能为他们提供充足的能量，还能帮助他们在学习中保持专注。但是，面对忙碌的早晨，很多家长可能会感到手忙脚乱。今天，就为大家推荐5款简单易做的早餐食谱，让你在多睡二十分钟的同时，也能为孩子准备一份营养美味的早餐。
一日三餐对于每个人健康的重要性是不言而喻的，早餐要吃好，这是一句古训，早餐看似简单，而功用却非同小可，因为经过一晚的消耗，维持人体充沛精力和灵敏反应力全赖早餐的供给。
研究显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。早餐尽可能让孩子吃到谷类、薯类、动物性食物类、豆类及豆制品、新鲜蔬菜和水果这6类食物。燕麦片、水果，或是一个熟鸡蛋、一碗粥、一杯奶，几片面包，都是早餐不错的选择。
草莓法式吐司
营养Tips：这个法式煎土司是早餐经常吃的，很方便。正宗的做法是加淡奶或淡奶油，毕竟很多家庭不会常备这两种食材的，还是喜欢清淡点的，加牛奶已经很好了。早餐没必要弄那么复杂，蛋、奶、水果全有，营养丰富齐全。
食材：全麦吐司片4片，牛奶100克，鸡蛋2个，砂糖15克，黄油20克，草莓果酱适量，草莓（装饰）4个，糖粉（装饰）适量。
做法：
- 鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖搅拌均匀。
- 将吐司块浸入牛奶鸡蛋液中，吸饱汁液。
- 平底煎锅加热，放入黄油，黄油融化放入吐司块，煎至两面金黄后取出。
- 吐司一面抹上草莓酱，盖上另一块，放上草莓，撒糖粉装饰即可。
烹饪技巧：果酱、水果可以换成自己喜欢的。这样的做法同样适合于馒头，也很好吃，不信你试试？
抱蛋煎饺
营养Tips：懒人快手抱蛋煎饺是你至尊首选，现包的饺子、速冻饺子都可以，剩饺子更快捷，比煮饺子要好吃百倍，碳水化合物、蛋白质通通在这款饺子里，再搭配一杯牛奶，或是豆浆、粥，简直是完美搭的早餐。
食材：饺子14个 鸡蛋2个。
调料：小葱2根，盐1克，食用油适量
做法：
- 碗中打入鸡蛋，加入盐，打散成蛋液
- 锅中倒入少许油，将饺子码好，小火煎至饺子底部微黄，倒入没过锅底的清水
- 盖上盖子，焖至水干
- 倒入蛋液。
- 再次盖上盖子，焖至蛋液凝固
- 撒上葱花出锅
烹饪技巧：
1.现包的饺子、速冻饺子都可以，剩饺子更快捷，速冻饺子不需要解冻，直接下锅即可。
2.周末有空的时候，自己动手包饺子，放冰箱冷冻，可随吃随取。
香脆炒饼
营养Tips：炒饼是主食的一种，多见于河北、北京一带。将熟饼切成细条或丝状，然后加蔬菜炒熟。也是有菜的主食，炒饼丝可荤可素，配菜多样化，只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入，真的是越家常，营养越丰富。
食材：饼丝300克，芸豆200克，猪肉100克。
调料：葱末10克，生抽5克，料酒5克，盐2克，甜面酱10克，淀粉3克。
做法：
1.芸豆洗净切丝，猪肉切丝。
2. 肉丝调入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。
3. 锅中放入少许油，倒入饼丝翻炒，炒至略有金黄色盛出
4. 锅中重新倒入油，待油7成热时，放入葱末爆香后倒入肉丝煸炒
5. 炒至肉丝变色，倒入芸豆丝翻炒2分钟后，倒入甜面酱、盐、清水一碗。
6. 芸豆丝炒熟后，再放入饼丝炒匀即可 出锅。
烹饪技巧：
1.多了一步炒饼丝，做出的炒饼口感香脆，如果不想让炒饼有干的感觉，可在炒芸豆丝时多加些水。
2.原来做炒饼都是饼菜一起炒，这样分开炒，然后再放到一起炒匀更易掌握炒饼的干湿，不易糊锅，也可换成其他的菜来做
3.用的是买来的饼丝，有时间的也可自己做饼丝，那样会更好吃。
培根芝士饭卷
营养Tips：饭卷中加了芝士，它是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯240ml全脂牛奶的营养。
食材：米饭1碗，培根4条，芝士2片，黑芝麻10克
调料：盐1克，植物油、香油适量。
做法：
1.芝士切开。
2. 黑芝麻加入米饭中，加少许盐和香油拌匀。
3.芝士放在培根上，米饭捏成柱形，宽度和培根一样，放上到芝士培根条上。
4.卷好
5.热油锅，调成中火煎，煎至培根熟透。
烹饪技巧：培根有咸味，盐要酌量加入。
果仁蛋卷
营养Tips：果仁虽小，却集蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体，含有多种营养成分，以及多种抗氧化剂，并含有大量纤维，特别是组成完整且易于消化的蛋白质所需的全部氨基酸。
食材：混合果仁60克，鸡蛋2个，面粉20克，清水10克，豆沙馅50克。
调料：白糖适量。
做法：
1.混合果仁切碎放入碗中，加入豆沙馅拌匀。
2. 鸡蛋打入碗中，加面粉、白糖和少许清水，打成鸡蛋糊。
3. 蛋液倒入锅中，煎成蛋饼。
4. 将馅料搓成条状，放入蛋饼中。
5. 卷成卷，切段即可。
烹饪技巧：混合果仁、豆沙馅在超市都可以买到，也把混合果仁换成混合燕麦片，非常方便快捷。