陕西十大特色美食

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陕西，作为十三朝古都，不仅拥有丰富的历史文化，更孕育出独具特色的美食文化。从牛羊肉泡馍到肉夹馍，每一道美食都承载着浓厚的地域特色和历史传承。今天，让我们一起走进陕西十大特色美食，感受这片土地的独特魅力。

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是陕西最具代表性的美食之一。泡馍肉烂入味，搭配掰成小块的馍吸满羊肉汤汁，味道鲜美且营养丰富。牛羊肉泡馍的吃法也很有讲究，配以糖蒜、辣酱和香菜，从碗边一慢慢地品尝，味道的鲜美。

肉夹馍

肉夹馍被誉为中国的“汉堡”，馍皮酥脆，肉烂鲜香，给人一种爽而不腻的感觉。2016年入选陕西省第5批非物质文化遗产名录，肉夹馍是腊汁肉和白吉馍的绝妙组合，将各自的滋味发挥到极致。