番石榴的功效和禁忌

番石榴的功效和禁忌

武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科

番石榴是一种富含营养的水果，具有多种健康益处，但也存在一些禁忌需要注意。

营养价值

• 富含维生素C：每100克番石榴约含有228毫克维生素C，是橙子的4倍，有助于增强免疫力和抗氧化。
• 高纤维含量：每100克番石榴提供5.4克膳食纤维，有助于改善消化系统功能，预防便秘。
• 低热量：每100克番石榴只有68卡路里，适合用作减肥期间的健康零食。

健康功效

• 控制血糖：研究表明，番石榴叶提取物可以帮助降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
• 改善心脏健康：番石榴中富含的钾和纤维有助于降低高血压和胆固醇，从而减少心血管疾病的风险。
• 抗炎作用：番石榴中的多酚类化合物具有抗炎和抗菌作用，有助于缓解炎症和感染。

禁忌与注意事项

• 过敏反应：部分人可能对番石榴产生过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
• 消化问题：由于番石榴含有较高的纤维，一次性摄入过多可能导致胃肠不适，如腹胀或腹泻。
• 药物相互作用：番石榴叶提取物用于降血糖时，需谨慎与其他降血糖药物联合使用，以防止低血糖。

番石榴具有丰富的营养和多种健康益处，但在食用时需注意适量，并根据个体情况了解可能的禁忌。