什么是固体饮料？固体饮料有哪些种类？

什么是固体饮料？固体饮料有哪些种类？

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网易

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https://m.163.com/dy/article/J0SIJ0CI0538NCIR.html

固体饮料是一种以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品。其每100克成品的水分含量不高于5克，形态通常为粉末状、颗粒状或块状。固体饮料属于软饮料的一种，通常便于携带和保存，使用时只需加入适量的水或其他液体即可溶解或悬浮成饮料。

固体饮料的种类繁多，主要可以分为以下几类：

1. 风味固体饮料：包括果味固体饮料、乳味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡味固体饮料、发酵风味固体饮料等，这些固体饮料通常带有特定的风味和口感。

2. 果蔬固体饮料：主要由水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、复合型果蔬粉等制成，旨在提供丰富的维生素和矿物质。

3. 蛋白固体饮料：含乳蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料和复合型蛋白固体饮料等属于此类，主要用于补充蛋白质。

4. 茶固体饮料：如速溶茶粉、研磨茶粉、调味茶固体饮料（如果汁茶固体饮料、奶茶固体饮料等），为喜爱茶味的人提供了便捷的选择。

5. 咖啡固体饮料：包括速溶咖啡、研磨咖啡等，可以方便地制作咖啡饮品。

6. 植物固体饮料：如谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料等，以及食用菌固体饮料、藻类固体饮料等其他植物固体饮料。

7. 特殊用途固体饮料：例如运动固体饮料、营养素固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等，它们具有特定的功能或用途。

8. 其他固体饮料：除了上述几类外，还有一些其他类型的固体饮料，如植脂末、泡腾片、添加可用于食品的菌种的固体饮料等。

这些固体饮料在市场上的种类和品牌繁多，为消费者提供了丰富的选择。但需要注意的是，购买时应选择正规品牌和渠道，避免购买到假冒伪劣产品。同时，由于固体饮料中添加了一些辅料和食品添加剂，因此过量摄入可能会对健康产生不良影响，应适量饮用。