豌豆苗的家庭无土栽培方法

豌豆苗的家庭无土栽培方法

豌豆苗，别名“龙须菜”，是一种无污染的绿色食品，质地细嫩，香味清醇，营养丰富。采用无土栽培方式，只要保持适宜的温度和湿度，即可实现一年四季的生产。本文将详细介绍豌豆苗的家庭无土栽培方法，包括豆子浸泡、芽菜盆选择、温度控制、光照管理以及采收等关键步骤。

家庭无土栽培方法

1. 浸泡豆子：将豆子浸泡24小时，直到能看到根部。

2. 芽菜盆选择：选择底部透气、不积水的芽菜盆。在盆底铺上3层湿纸巾，湿纸巾使用前需冲洗干净并拧干。将豆子一粒粒铺好，注意不要重叠。

3. 温度控制：保持室内温度在20℃左右，以促进快速生长。

4. 光照管理：豌豆苗在自然光照下能很好地生长，种植期间应适当提供光照。

5. 采收时机：豌豆苗长到10厘米左右时即可采收，第一茬长到13厘米左右采收亦可。采收时需挨着根部剪，如果温度适宜，2-3天又会长出新芽。

田间大规模种植方法

1. 种植季节：春、秋、冬季均可种植豌豆苗，其中春季3-4月份播种，5-6月份收获。

2. 品种选择：常见品种有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等。其中，四川无须豌豆种植时间最短，半蔓生，播种后20天可采收，连收9-10次，每次产量可达每亩1000公斤。

3. 种植技术：

• 每亩用种量约为15公斤，播种前施好基肥，可用农家肥1500公斤、草木灰100千克、过磷酸钙25公斤。
• 整理成1.3米宽的平畦，按照10-15厘米的行距直播，播种后覆1-2厘米薄土。
• 早春播种，7天左右出齐苗，出苗后1-2天再覆土2-3厘米。苗期需及时追肥、浇水，保持土壤适当湿润，封行前及时除草。

4. 采收管理：

• 豌豆苗长出2片真叶时及时追施速效氮肥，之后每采收一次也需要追施1次。
• 可用4公斤尿素兑水成0.3%的肥料，施肥4-5次，同时追施0.2%磷酸二氢钾。
• 播种后20-30天、苗高8-9厘米时全部采收，刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后即可上市。
• 可多次采收，苗高15-20厘米、长出7-8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开时，采收上部复叶嫩梢，连带1-2片未展开的嫩叶，10天左右采收一次，每次可收获1000-1500公斤。

豌豆苗的种植需要适宜的光照、温度和适时的采收。家庭种植主要关注豆子浸泡、温湿度控制等环节，而田间种植则需要更多关注基肥、除草、施肥等田间管理环节。豌豆苗富含多种营养，如钙质、维生素等，是一种优质的绿色蔬菜。