血橙和普通橙子的区别：从外形到口感的全面解析

血橙和普通橙子的区别：从外形到口感的全面解析

血橙和普通橙子在外观、果肉颜色和口感上都有明显的区别。

外形区别

血橙的果实通常比普通橙子小一些，最大果面直径约为75mm。相比之下，普通橙子的最大直径可达100mm，单果平均重量也更重。此外，血橙的果皮较薄且质地柔软，而普通橙子的果皮则较厚且较硬。

血橙与普通橙子大小对比

血橙与普通橙子果皮厚度对比

果肉颜色

血橙的果肉呈深红色或暗红色，中间常有两条红色纹路，这与它的名字“血橙”相呼应。而普通橙子的果肉则为金黄色或淡黄色，两者在切开后很容易区分。

血橙果肉颜色

普通橙子果肉颜色

口感区别

在口感上，两种橙子也有显著差异。普通橙子的酸甜比例大约为二八分或三七分，吃多了会感觉越来越酸。而血橙的口感更为香甜，酸甜比例高达一九分，让人忍不住多吃几个。

普通橙子口感特点

血橙口感特点

晚熟血橙挂果周期

晚熟血橙一般需要5-8年才能开始挂果。其成熟期较长，通常从当年12月底持续到次年2月。最早一批成熟的血橙在12月初，而大量上市则在次年1月。

晚熟血橙挂果周期

血橙成熟期