“菜篮子”供港基地增至962个

“菜篮子”供港基地增至962个

粤港澳大湾区“菜篮子”工程持续升级，供港基地数量增至962个。通过引入无土栽培等先进技术，不仅提升了蔬菜产量和品质，还实现了高端水果的本地化生产，为港澳市场提供了更加稳定和优质的农产品供应。

香港文汇报报道，通过科技手段扩产提质，高端水果将实现“湾区产”。

在国家、省的支持下，以广州为总枢纽的粤港澳大湾区“菜篮子”工程，以同一个标准的管理模式、信息平台以及供港质量安全监管方式，打造大湾区蔬菜供应体系。去年启动时，认定380多家供港基地，此后，新认定和新建设的生产基地不断增加。

截至目前，广州与全国132个地级市合作，已认定962个粤港澳大湾区“菜篮子”供港基地和93家产品加工企业。“大湾区”菜篮子工程负责人表示，通过科技手段扩产提质，质优价廉农产品将更稳定供应港澳。接下来，将携手港澳，通过市场化手段打通更多供销渠道。

高品质、高技术、高产量，已成为供港基地的“新标签”。

广州绿天然生态农业有限公司是粤港澳菜篮子基地，目前，有奶油、罗纹、红珊瑚等多个进口品种的生菜，上海青、油麦菜等中式绿叶菜以及西红柿等茄果类蔬菜，共30多种，是内地最大规模量产无土蔬菜种植企业。

“我们的蔬菜，大约10%供应香港，比如百佳、惠康的大部分的水培蔬菜是我们供应的，它乾净、无农药残留，无重金属污染，过水即食。”绿天然运营总监蔡晓娜说，广州基地正从目前1，000亩增加到2，000亩，只要有需求，可以实现稳定供应香港。

“我们引进以色列农业技术，蔬菜成长过程全程电脑控制。比如西红柿，我们每亩年产量可以达到25吨，比传统土培高出近15吨。”蔡晓娜说。

广东乡丰农业有限公司以种植燕窝果、无花果、红心火龙果等优稀高端水果为主，是一家最新认定的大湾区“菜篮子”基地。在引进国外新品种后，能够做到无菌化处理，培育高产、无毒、抗逆性强的品种，而借助科技手段，可以对成长过程实现育儿式精细化管理。

【本文原文来自香港文汇报】