养生名篇：《二十四节气养生歌诀》之春分

养生名篇：《二十四节气养生歌诀》之春分

引用

科普中国网

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https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&ar_id=577545

《二十四节气养生歌诀》是将中医养生理念与二十四节气相结合的一种养生知识总结，以简洁、押韵的歌诀形式，将每个节气的养生要点进行概括，内容涉及饮食、起居、情志、运动等多个养生方面。

中医强调“天人相应”，认为人体与自然界是一个有机的整体，人的生命活动与季节气候变化密切相关。歌诀依据每个节气的气候特点、阴阳变化等，来指导人们调整养生方法，实现人与自然的和谐统一，达到养生健体的目的。

《春 分》

香椿一把健脾胃，

理气抗菌食欲归。

蒸饭且把香菇配，

麦菜降脂兼润肺。

【译文】春分时节，食用一把香椿，有助于强健脾胃，还能起到理气和抗菌的作用，让食欲恢复。在做饭的时候，可以把香菇搭配上一起蒸煮，而麦菜则不仅能够降低血脂，还能起到润肺的功效。

【解读】春分时节，香椿正当季。从中医角度，香椿性温，归脾、胃、肾经，可健脾开胃，增强脾胃运化功能，增进食欲。现代研究表明，香椿含有的特殊成分有一定理气作用，且具备抗菌消炎功效，能帮助人体抵御病菌，维护身体健康。

香菇是营养丰富的食材，与饭同蒸，能为米饭增添风味。香菇富含多种营养物质，和米饭搭配，营养更全面。其独特香气可刺激食欲，从中医食疗看，香菇有益气补虚等功效，适合春分时节食用。

麦菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，有助于降低血脂。同时，麦菜性凉，有清热润肺作用，能缓解春季气候干燥引起的肺部不适，保持呼吸道通畅。

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