地黄的功效与作用，以及其副作用和禁忌

地黄的功效与作用，以及其副作用和禁忌

地黄是一种常用的中药材，根据炮制方法的不同，可分为鲜地黄、生地黄和熟地黄，它们的功效也各不相同。本文将详细介绍地黄的各种功效、副作用以及食用禁忌，帮助读者更好地了解和使用这种药材。

地黄的作用与功效

地黄按炮制不同，性味、用途也不同，主要分为鲜地黄、生地黄与熟地黄。

1、鲜地黄的作用：清热凉血，养阴生津

植物地黄的新鲜块根，鲜地黄味甘、苦、性寒，具有清热凉血，养阴生津用于因温病或热毒而吐衄、发斑，可以清火、解热、凉血而止血。

2、生地黄的作用：滋阴消渴

植物地黄的干燥块根，生地黄味甘、苦、微寒，可以滋阴、凉血，治消渴、温病入血分，主治阴虚内热、虚烦不眠、月经过多等症。

3、熟地黄的作用：滋养补血

经加工蒸制后的地黄称为熟地黄，性微温，味甘，归肝、肾经，用于补血滋阴(尤其是肾阴)、益精填髓，主治肾虚阴亏、头晕目眩、月经不调、心悸失眠、腰酸、遗精、崩漏等症。著名的四物汤就是以熟地黄入药；除非有血热或者上火情形才改用干生地。

熟地黄的副作用

虽然熟地黄的功效和作用不小，但是我们也不可以盲目的服用，或者过量食用，避免对身体造成伤害。

1、消化不良

生活中，无论是生地和熟地黄制作成菜肴或者药材之后，其药材口感极佳，一些人过度服用，可能会导致肠胃消化不良，从而出现食欲不振，腹胀难受等症状。

2、腹泻过敏

由于熟地黄中含有多种糖类等其他营养物质，一些人体质不适合服用或者服用过多，从而导致腹痛，腹泻，甚至出现过敏症状，比如脸部出现小红点，瘙痒难忍等症状。

3、痰多心悸

人们一旦在生活中，过量服用熟地黄就会导致痰生多，咽喉不舒服，常常心悸，乏力等症状，如果症状严重应立刻停止服用，及时去医院就医检查。

熟地黄的食用禁忌

一、伤寒家不宜用

伤寒之病，邪从外入，宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言：“又仲景《伤寒》一百十三方，惟复脉用地黄。盖伤寒之病，邪从外入，最忌滋滞。即使用补，必兼疏拓之性者，方可入剂。否则邪气向里，必有遗害。今人一见所现之证，稍涉虚象，便以六味汤为常用之品，杀人如麻，可胜长叹。”

二、服食忌萝卜、三白、诸血等

《本草品汇精要》记载：忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气，三白辛窜走气，影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品，恐滋腻太过，故宜禁之。

三、炮制煎煮不可见铜铁器

《雷公炮制药性解》云：“采得生地黄，去白皮，磁锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯铜铁，令人肾消，并白发，男损营，女损卫也。”

熟地黄黄炮制不可见铜铁，煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》：“若犯铁器，令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言，“味甘如饴，须瓷器收之，以其脂柔喜润也”。

四、脾虚痰多气郁之人慎服

熟地黄味甘，性尤滋腻，脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云：“按熟地黄黄性滞，痰多、气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。”《本草征要》云：“熟者性滞，若痰多气郁之人，能窒碍胸膈，当斟酌用之。”

《本草通玄》言“熟地黄性滞，痰多者，恐其泥膈，宜姜汁炒之，以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味，皆纳气归肾，又能疏地黄之滞，此用药之权衡也”。