一氧化氮是什么？它的功效有哪些？体内浓度不足会有何影响？

一氧化氮是什么？它的功效有哪些？体内浓度不足会有何影响？

一氧化氮是什么？

一氧化氮（简称NO）是自然界中一个重要的生物分子，也是不可或缺的生物信号小分子，对人体和其他生物体的生理功能具有重要影响。它能够有效帮助新陈代谢，调整生理功能，在训练时能够提供训练者、健身者追求的泵感。

一氧化氮是如何运作的？

一氧化氮的生成途径为：补充帮助提升一氧化氮浓度的辅助物，经由一氧化氮合成酶（NOS）作用，与分子氧结合后产生一氧化氮，进而提升体内一氧化氮的浓度。

一氧化氮有哪些功效？

一氧化氮是身体很重要的信号分子，可以当作细胞间的通信兵协助沟通与运作。除了广为人知的壮阳功效外，它对人休还具有多种有益的功效：

• 维持心血管健康：一氧化氮可以促使血管平滑肌放松，让血管扩张以利增加血流，有助于调节血压、改善血液循环，对于维持心血管健康有重要影响。
• 神经传导：一氧化氮在神经系统中作为一种神经递质，可以参与神经信号的传递。对于学习记忆、神经保护方面有助益。
• 免疫系统调节：一氧化氮可以调节免疫细胞的活性，也就是可以参与免疫系统对于炎症反应的调节，有助于身体抵抗感染提高免疫力。
• 细胞代谢：它也在细胞内和细胞之间的通信中发挥作用，调节细胞的代谢和功能。
• 维持男性生理功能：它可使血管扩张从而增加血流进入男性生殖器官，进而帮助勃起。
• 提升运动表现：一氧化氮有助于提升血液循环，同时也可以提升血氧运输。可以延缓运动过程中的疲劳感，对于提升运动表现是有帮助的。

研究来源：Nitric oxide synthases: regulation and function

一氧化氮可以透过食物补充吗？

一氧化氮是一种气体本身不存在于食物中，也就是说人们无法通过补充食物获得一氧化氮。因此想提升一氧化氮的关键是，要适量补充可以帮助提升一氧化氮浓度的辅助物，常见的物质例如：精氨酸、硝酸盐等等。

精氨酸是通过一氧化氮合成酶转换成一氧化氮，但因过程繁瑣且效益低，无法完全转化更有效的提升一氧化氮浓度。精氨酸多存在於红肉、海鲜、乳制品、坚果类、豆类等等。

硝酸盐则是会通过口水当媒介转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐会在胃中产生一氧化氮。硝酸盐含量高的食物常见的有甜菜根、红苋菜、S7天然植萃等等。

如何提升体内一氧化氮的浓度？

其实人体会自行合成一氧化氮，再推送到身体各处运作。但因人体自行合成的浓度往往不够高，因此我们需要通过额外补充辅助物来提升体内一氧化氮的浓度。但其实研究有发现不管是摄取精氨酸或是硝酸盐，一氧化氮浓度来得快去得也快不够持久，所以就需要借助一些其他辅助物来维持我们的浓度，常见的成分有：

• 维生素C
• 大蒜
• 可可萃取

体内的一氧化氮不足时，会有什麼影响吗？

体内一氧化氮浓度与年龄成反比，随着年齡漸長濃度會慢慢變少。除此之外，像是不良饮食习惯、缺乏运动等因素也可能造成一氧化氮浓度变低。当体内一氧化氮浓度不足时，可能会出现例如：手腳冰涼、頭髮脫落、臉色發黃等症狀。虽然短时间內不會有明顯問題，但時間一長有可能會開始出現慢性病症狀，因此建议除了中老年人，一般族群也可以适量补充一些一氧化氮來照顧健康。

研究来源：Mechanisms of Dysfunction in the Aging Vasculature and Role in Age-Related Disease

一氧化氮常见问题

1. 一氧化氮与精氨酸又是什麼关系？
   精氨酸是能够驱使身体自我生成一氧化氮的一个重要成分。

2. 一氧化氮会储存在身体的哪处？
   一氧化氮是存于人体的血液中的，也就是说人体中只要有血液的地方，就会有一氧化氮存在。

3. 为什么有的市售一氧化氮保健品没有添加精氨酸？
   经过研究发现，通过摄取植物萃取而自己生成的一氧化氮量，是多过摄取精氨酸而生成的量。另外，精氨酸“不属于必需氨基酸”，也就是说你吃得够健康身体就能够自己去制造，可以不用再额外补充！

4. 与 Preworkout 有什麼不一样？
   专注在体内一氧化氮浓度的提升进而提升运动表现，身体最明显感受应该是有血管扩张造成的泵感、紧绷感。而 Preworkout 则是强调通过多种成分来达到增強体力与增加运动表现，对于训练前中后都有帮助。

5. 没运动可不可以吃？
   一氧化氮除了有助于提升运动表现外，对于人体健康也有许多益处，所以平常没运动时也是可以吃的！