山乌桕：果子制肥皂、蜡烛，药用能解部分蛇毒！

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山乌桕：果子制肥皂、蜡烛，药用能解部分蛇毒！

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山乌桕是一种常见的乔木植物，不仅在福建山区随处可见，其果实更是可以用来制作肥皂、蜡烛等工业原料。同时，山乌桕的药用价值也不容忽视，其根皮、树皮及叶具有泻下逐水、散瘀消肿等功效，甚至可以解部分蛇毒。本文将为您详细介绍山乌桕的分类、形态特征、分布、化学成分、用途以及注意事项等。

分类信息

山乌桕（Triadica cochinchinensis）是大戟科（Euphorbiaceae）乌桕属（Triadica）的植物，乌桕属大约有9种左右，其中只有山乌桕、乌桕、圆叶乌桕较常见，其他几种不容易遇到。

古人起名字很有意思，据说乌桕的名字是这么来的，它的老树树芯容易黑烂成臼一样的碗状，因而得名“桕”，加上乌鸦等各种鸟类爱吃它的果子，给它组合起名乌桕。乌桕先起名，山乌桕长得和乌桕很像，又生长在山上，所以给它起名“山乌桕”。

山乌桕的俗称不多，如红心乌桕、红蓬乌桕、红乌桕、红叶鸟桕、山柳乌桕、山柳、山桕子、山桕、红桕子等。

形态特征

山乌桕是乔木或灌木，高3-12米，容易分枝，罕有达20米者，各部均无毛；小枝灰褐色，有皮孔。

叶互生，纸质，嫩时呈淡红色，叶片椭圆形或长卵形，长4-10厘米，宽2.5-5厘米，顶端钝或短渐尖，基部短狭或楔形，背面近缘常有数个圆形的腺体；中脉在两面均凸起，于背面尤著，侧脉纤细，8-12对，互生或有时近对生，略呈弧状上升，离缘1-2毫米弯拱网结，网脉很柔弱，通常明显；叶柄纤细，长2-7.5厘米，顶端具2毗连的腺体；托叶小，近卵形，长约1毫米，易脱落。

花单性，雌雄同株，密集成长4-9厘米的顶生总状花序，雌花生于花序轴下部，雄花生于花序轴上部或有时整个花序全为雄花。雄花：花梗丝状，长1-3毫米；苞片卵形，长约1.5毫米，宽近1毫米，顶端锐尖，基部两侧各具一长圆形或肾形，长约2毫米宽近1毫米的腺体，每一苞片内有5-7朵花；小苞片小，狭，长1-1.2毫米；花萼杯状，具不整齐的裂齿；雄蕊2枚，少有3枚，花丝短，花药球形。雌花：花梗粗壮，圆柱形，长约5毫米；苞片几与雄花的相似，每一苞片内仅有1朵花；花萼3深裂几达基部，裂片三角形，长1.8-2毫米，宽约1.2毫米，顶端短尖，边缘有疏细齿；子房卵形，3室，花柱粗壮，柱头3，外反。

蒴果成熟时黑色，未成熟绿色，球形，直径1-1.5厘米，分果爿脱落后而中轴宿存，种子近球形，长4-5毫米，直径3-4毫米，外薄被蜡质的假种皮。

花期4-6月，果11月左右成熟。

华南和西南地区才容易见到山乌桕，比如云南、四川、贵州、湖南、广西、广东、江西、安徽、福建、浙江、台湾等省区。山乌桕生长在山谷或山坡混交林中，喜欢湿润或半燥的气候环境，空气相对湿度在50-70%时最适宜，气温低于8℃时停止生长。

山乌桕的树干容易被昆虫幼虫光顾，受伤后会分泌汁液，吸引蝶、蜂、楸甲等昆虫的成虫。

典型的山乌桕化学成分主要有β-谷甾醇、刺五加酮、短叶苏木酚酸乙酯、7-羟基-6-甲氧基香豆素、秦皮素、秦皮定、异秦皮定、6,7,8-三甲氧基香豆素、5,6,7,8-四甲氧基香豆素、8-羟基-5,6,7-三甲氧基香豆素、3,3'-二甲氧基鞣花酸、3,3',4'-三甲氧基鞣花酸、3'-甲氧基鞣花酸-4'-鼠李糖苷、4,5-去氢诃子裂酸三乙酯、脱落酸等等。

具体要看植物的部位，茎、叶、根皮等各部位的化学成分是有区别的。同时山乌桕和乌桕及圆叶乌桕的化学成分也有较大差异。

用途

作为经济树种，山乌桕的用途不少，主要有以下几个方向：

药用：根皮、树皮及叶药用，具有泻下逐水、散瘀消肿、活血、解毒、利湿等的功效。用于治疗肾炎水肿、肝硬化腹水、大小便不通等症状，外用治疗跌打肿痛、痈疮、毒蛇咬伤、过敏性皮炎、湿疹、带状疱疹等症状。

下面是解蛇毒的方子，供参考：

生山乌柏叶200克，一半生嚼服；一半捣烂敷患处四周。

注：方子药效未知，针对竹叶青咬伤效果较好，可山上紧急时使用，有条件还是去医院毕竟每种蛇的毒性不一样。

蜜源植物：山乌桕花期长、花量大、蜜源丰富，常被作为蜜源植物种植，是夏季中蜂的主要蜜源来源。广东江西一带有大面积种植山乌桕，然后在山下养蜂蜜，秋冬还能收种子。山区山乌桕作为蜜源的蜂蜜品质较高，无农药，几乎无污染。同时这种蜂蜜还有特色香气，营养也和其它蜜源的蜂蜜有差异，不过这种蜂蜜颜色较深，有些人可能没法接受，平常多用于制蜂蜜酒和蜂蜜醋。
木材原料：山乌桕木质疏松，木材可制火柴枝和茶箱等。
工业原料：山乌桕的种子含油丰富，含油率43%左右，榨油用。油可以生产肥皂、生物柴油和防水涂料等，蜡质假种皮可以生产蜡烛等。
园林绿化：山乌桕的病虫害较少、生长迅速成景快、栽培容易、观赏期长、叶大遮荫无异味等特点。春季嫩叶和秋冬变红的老叶红艳可爱，有较高观赏价值，是南方的重要彩叶树种，有部分城市和森林公园会用它当行道树。同时山乌桕也可以在冬天给城市的鸟类提供一部分食物。

现在福建地区深秋山上的红叶主要就是山乌桕和杜英。以前冬天还能见到状态好的红枫叶，现在气候变暖了，状态好的红枫叶比较难遇到了，很多都是一点点红之后就开始枯了！