立夏前后，不吃肉也要吃的“清肝菜”“补钙菜”，错过就亏大了

立夏前后，不吃肉也要吃的“清肝菜”“补钙菜”，错过就亏大了

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/775755738_121124794/?pvid=000115_3w_a

立夏前后，气温逐渐升高，人体的新陈代谢加快，肝脏负担加重。此时，两类蔬菜特别值得关注：清肝菜和补钙菜。它们不仅能够清洁肝脏，还能有效补钙，堪称“清肝菜”和“补钙菜”。

清肝菜

在立夏前后，人体的新陈代谢加快，肝脏的负担也会相应加重。此时，我们需要摄入一些具有清肝明目、解毒排毒作用的蔬菜，来帮助肝脏更好地工作。

菠菜

菠菜是春季的时令蔬菜，它富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养成分。这些成分有助于清除体内的自由基，减轻肝脏的解毒负担，同时还能促进肝细胞的修复和再生。

苦瓜

虽然苦瓜的味道有些苦涩，但它却是夏季的清肝佳品。苦瓜中含有一种叫做苦瓜皂苷的成分，能够刺激胆汁的分泌，帮助肝脏排毒。此外，苦瓜还富含维生素C和矿物质，能够增强肝脏的解毒能力。