崇信县非物质文化遗产代表性项目展播之十五——《庙会》
崇信县非物质文化遗产代表性项目展播之十五——《庙会》
庙 会
崇信民间庙会，历史悠久，唐宋元明清到解放初期十分兴盛，如龙泉寺的“四月二” 庙会，铜城庙台子的“城隍庙会”等。县域内很多村社过去都有戏楼和供奉各类神像的庙宇，有记载的如县城孔庙、尖谷堆朝阳寺、双庙子、大庄庙、金龙庙、秦家庙、高庄庙、温家庙、狼沟庙、铜城关帝庙、丈八寺、庙台子、县城城隍庙、缺湾女娲庙（也叫补天寺）、龙泉寺等。这些村社，每年春秋两季都有庙会，时间各有不同。春季如古历二月二、二月八、三月三、三月十五、四月二，四月八等；秋季如六月六、七月十五、八月十五、九月十五、十月十五等。会期一般三至七天不等。
春季庙会的名称叫“喜神”。传说“喜神”原本是一个方位神的名称，为吉祥喜庆之神，能给人们带来喜庆、安康等吉祥之兆，大年初一，“喜神”就会降临在每家每户和各个村社。于是，人们根据农历和《通书》提供的方位、时辰，敲锣打鼓，点奉香案并要赶上牛羊，打醋坛石、打“将军”炮，响抬枪和燃放鞭炮去迎接“喜神”，以祈求吉祥，名曰“出新”。
吼秦腔 马志远摄
“喜神”庙会的会长由本社人轮流担任，再请几位德高望重的长者和绅士，组成一个会长班子，全面负责庙会的一切事务。首先要买五色彩纸、香、表，把萝卜从中间挖空，灌上羊油、朱砂、心红，中间再放一根蒿杆，待冷却后再取出来，即成为红色的蜡烛。各种准备工作就绪后，要请一个“喜神”庙会的演出班子，这个班子必须要有一个“王辩”、一个“喇嘛”，几个会打羊皮膻鼓的，还要有几个会唱，懂乐器的人。
庙会第一天的节目是“跳神”。演员戴上各种假面具，俗称“面脸”，模仿神灵鬼怪，敲打羊皮鼓，配合一些其它民族乐器，搞一些祭祀活动，表演形式带有戏剧性。主要的目的是消灾避祸，祈求平安顺利。
洗眼 马志远摄
第二天的节目是说“王辩”。充当“王辩”的演员，必须由一位能说会道、表情幽默、滑稽的演员来担任。说“王辩”类似现在的相声和戏剧中的丑角，由一个人问，“王辩”答，内容大多是笑话、故事、吉祥之语。还要把现场观看的人有选择地编成笑话和故事讲出来，惹得观众笑声不止，以增强欢乐气氛。
锦屏镇姚洼尖谷山庙会 马志远摄
第三天的节目是“喇嘛开刀”，这个节目是一个演员画红脸，嘴里含一对大假牙，手拿大刀扮演“喇嘛”。先表演几个节目后，再用两张大桌子，喇嘛站在上面，当地的独生儿女、久病不愈者、多灾多难者、日子过得贫穷者、便要从喇嘛胯下爬过去，名曰“过关”，过关时还要给喇嘛放一些零钱，以求吉祥。喇嘛表演的节目“开刀”是喇嘛脱去上衣，拿一把小刀子忍痛在自己的左肩上部用小刀剁出血后，会长便拿着准备好的很多五色三角小旗，去沾喇嘛肩上的血。待沾上的小旗够用了，便在伤口上撒上龙骨粉止血，这个节目便结束。
第四天，在庙院内栽一根大旗杆，号曰“幡竿”，旗杆下面放一个大方斗，里面装上粮食，上面插有很多牌位，上书“前方阵亡官兵”、“三社五代宗案”、“三社五代姻案”、“流亡未收的孤魂亡灵”等等。凡是社内所辖之民众，都必须前来祭祀，传说牌位上的神灵鬼魂都会到旗杆下聚会，来抢银钱。会长们提前要蒸很多黄米干饭，名曰“散饭”。把馒头蒸成核桃样大小，号曰“事食”。把“散饭”和“事食”用箩筐抬到大旗杆下，等众村民祭祀完毕后，便把“散饭”和“事食”向空中抛撒，村民和小孩们便去哄抢。这一天还有一个节目就是“将轿子”，也称将老爷贺轿子。本庙的主神，有一座轿子，轿内有本神的塑像；还有一个火神，名叫“杨四爷”的轿子，轿内有一个小孩塑像，据说是杨四爷。会长选本社年轻力壮的青年二十多人，抬上两乘轿子，后边人往前推，前面人往后退，这样推来推去，要持续几个小时，名叫“将轿子”。轿子将到十字路口或河滩时，会长和“搭醮（jiào）”（搞宗教活动）的阴阳先生要烧一些黄纸和香、表，用以祭祀五方五帝之神和过往神灵。还有七八个人抬着打雷雨用的“将军”炮和抬枪，放十几炮，再把轿子从原路将回来，放到原来的位置。这时，会长和阴阳先生又要烧一些香表，叫“钱粮”，表示“将轿子”有不敬不尊之处请求神灵谅解。“喜神”庙会结束时，会长便要把沾有喇嘛血的五色三角小旗，分发给各户。农户拿上三角小旗，插到自己庄稼地里，名曰“祭虫”，祈求粮食丰收。
秋季庙会和春季庙会内容大不相同，每年秋收之后尤其是大丰收之年，从七八月开始，陆续举行庙会，秋季庙会主要是看大戏，庆贺丰收，活跃文化生活或交换物资、销售农副产品、购置农业生产用品等。为了把庙会过得热热闹闹，吸引外地客商，要请比较有名气的剧社来演出。民国时期和解放初期，平凉“平乐社”，西安“三义社”、“易俗社”、“尚友社”的很多秦腔表演艺术家和著名演员都到崇信演过庙会戏，如刘易平、沈和中、刘茹惠等，还有崇信秦剧团的演员王金民等，对繁荣崇信文化起到了很大的推动作用。逛庙会、看大戏，人们穿新衣、戴新帽，这时商贾云集，各种地方特色小吃争先上市。崇信地方风味小吃最负盛名的是“羊肉水晶包子”和“荞面饸饹”。秋季庙会在比较大的地方，如县城、乡镇所在地，逐渐演化为物资交流大会，因清代和民国时期的农业以及交通运输主要靠牛、驴、骡、马，因而牲畜交易十分火爆，也被称作“骡马会”。
秋季庙会的祭祀活动，主要是诵经和一些道场，由会长请一个由阴阳先生组成的团体，搞祭祀活动，这个活动的民俗称谓叫“搭醮”。“搭醮”一般由七八个到十几个阴阳先生实施，用的乐器有小鼓、小锣、铜鼓、笛子、洞箫、咪咪（竹制、长约六寸）等民族乐器。道场的大小分为三个等级，有六分醮、十二分醮、二十四分醮，经济情况较好、人口较多的村社一般都是二十四分醮；人数较少，经济情况较差的村社搭十二分醮即可。秋季庙会人们主要是做生意、看大戏、购买物资，参与观看祭祀活动的人数较少，1957年以后基本消失，1978年以后，有少数村社庙会祭祀活动逐渐恢复，但已变得简单和单一，参与和观看的人也不多。
2009年12月，“庙会”被列入平凉市第二批非物质文化遗产代表项目。（摘自《崇信文史第6辑》，作者：杨福堂，略有删改）