芋头的热量及营养成分
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芋头的热量及营养成分
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1
来源
1.
https://m.baicaolu.net/answer/19959.html
营养素 | 含量（每100克） |
|---|---|
热量（大卡） | 79 |
脂肪（克） | 0.20 |
碳水化合物（克） | 18.10 |
蛋白质（克） | 2.20 |
胆固醇（毫克） | - |
纤维素（克） | 1.00 |
维生素A（微克） | 27.00 |
维生素C（毫克） | 6.00 |
维生素E（毫克） | 0.45 |
胡萝卜素（微克） | 160.00 |
硫胺素（毫克） | 0.06 |
核黄素（毫克） | 0.05 |
烟酸（毫克） | 0.70 |
镁（毫克） | 23.00 |
钙（毫克） | 36.00 |
铁（毫克） | 1.00 |
锌（毫克） | 0.49 |
铜（毫克） | 0.37 |
锰（毫克） | 0.30 |
钾（毫克） | 378.00 |
磷（毫克） | 55.00 |
钠（毫克） | 33.10 |
硒（微克） | 1.45 |
热量点评：每100克芋头所含热量约为79大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物88.29%，脂肪0.98%，蛋白质10.73%，对减肥人群而言推荐食用。
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