阿曼乳香：穿越千年的神奇香料
阿曼乳香：穿越千年的神奇香料
乳香，这种被誉为“上帝之汗”的珍贵香料，承载着数千年的历史记忆。从《圣经》中的东方三博士到古埃及的防腐仪式，从罗马帝国的奢侈品到现代阿曼的文化符号，乳香的故事跨越时空，串联起人类文明的璀璨篇章。
2024-07-07 22:05:131点赞0收藏2评论
这就是《圣经》中最神奇、最具魔力的马斯喀特。可以肯定的是，穆特拉市集是世界上为数不多的几个我可以在一个屋檐下买到黄金、没药和乳香的地方之一，这是基督教传统中，东方三博士送给婴儿耶稣的三件礼物。这也是两千年前人们能够想象到的最珍贵的礼物之一，当时乳香的价值相当于同等重量的黄金。
乳香（起源于古法语‘francencens’，意思是‘纯净的香料’）作为香水和万灵丹使用已经有6000年历史。它是采自坚硬的乳香属（Boswellia）植物上的芳香树脂，这种树只生长在从非洲之角到印度以及中国南部部分地区的狭窄气候带。世界上大部分的乳香供应来自索马里（Somalia）、厄立特里亚（Eritrea）和也门（Yemen）这些近年来饱受冲突困扰的国家。战乱也对这些国家的乳香生产带来负面影响。而在和平的阿曼（Oman）生产出世界上最上乘——也是最昂贵的乳香，古埃及称这种乳香为“上帝之汗”。
耐寒的乳香树生长在阿曼南部省份佐法尔（Dhofar）的荒凉地带。乳香树脂的价值取决于其颜色、结块大小和含油量。最有价值的等级，被称为何嘉里（hojari），只出产自佐法尔山脉干燥的狭小气候带，这个小气候带刚好超出了夏季季风气候覆盖的范围，在薄雾笼罩着阿拉伯半岛的顶端。
今天，遍布这个地区的乳香树，以及自公元前4世纪就形成的许多大篷车商路和港口都是阿曼联合国教科文组织收录的世界遗产地的一部分。根据联合国教科文组织的描述，“在这个地区繁荣了许多世纪的乳香贸易是古代和中世纪世界最重要的贸易活动之一。”
这里开始，拥有成千上万骆驼和奴隶的大篷车商队装满乳香，穿越阿拉伯沙漠，长途跋涉2000公里的陆路旅行，前往埃及、巴比伦、希腊和罗马帝国。而满载乳香树脂的船只远行直至中国。罗马博学家老普林尼（Pliny the Elder，公元23-79年）写道，这种贸易使南部阿拉伯人成为“地球上最富有的人”。
乳香在当时被视为是万用药，被认为能治疗痔疮、月经痛和黑色素瘤。希腊军事医生迪奥科里斯（Pedanius Dioscorides）将乳香描述为万能神奇药物，他写道，这种树脂胶可以“填补溃疡的空洞”或者“粘合血腥的伤口”。埃伯斯伯比书（Ebers Papyrus）是古埃及最重要的医学知识文献，提到乳香可以治疗哮喘，出血，咽喉感染和呕吐等。埃及进口大量乳香作为香水，驱虫剂，并用在尸体防腐时掩盖腐烂的气味。1922年图坦卡蒙国王的陵墓被打开时，人们甚至在其中发现了乳香软膏。
“我们燃烧乳香以击退蛇，”当地导游阿穆尔·本·哈马德·阿尔-胡斯尼（Amur bin Hamad al-Hosni）带我来到阿曼北部的内地省地区的17世纪的尼兹瓦堡（Nizwa Fort）。这里位于几条贸易路线的交叉路口，具有战略意义，曾经被称为“伊斯兰之珠”。“还有为了避开恶灵，”堡垒礼品店的售货员马萨·艾-扎赫拉·纳赛尔·艾·霍斯尼（Maitha Al-Zahraa Nasser Al Hosni）补充道。这家商店里充满了大量的乳香精油、香水和乳液。本·哈马德·阿尔-胡斯尼的金边长袍浸满了乳香的芬芳。
在阿曼期间，我惊讶地发现乳香仍然是阿曼文化不可分割的一部分。
乳香
有的有很多小块
味道挺好的