桑葚干怎么吃最有效

桑葚干怎么吃最有效

桑葚干作为一种常见的养生食材，其食用方法和注意事项一直备受关注。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答，详细介绍了桑葚干的三种主要食用方式，并提供了具体的用量建议。

桑葚干的三种食用方式

1. 直接食用
   每日建议食用量为30克左右，不宜过量。桑葚干富含多种营养成分，包括维生素C、维生素A、铁和钙等，能补充日常所需的营养物质。

2. 泡水饮用
   取15-20克桑葚干，用开水冲泡5-10分钟后饮用。这样既可以保留桑葚干中的营养成分，又能促进身体对其有效成分的吸收。桑葚茶具有润肺止咳、清热降火的效果。

3. 入药配方
   与其他中药材如枸杞、红枣等搭配使用，可以增强其补血养颜、滋阴补肾的功效。例如，将桑葚干与枸杞各15克、红枣10颗，一同煮水饮用，可以帮助改善气血不足和脾胃虚弱。

食用注意事项

桑葚干性寒，脾胃虚寒者应慎重食用。糖尿病患者应控制食用量，以防血糖波动。桑葚干不可与牛奶、海鲜等高蛋白食物同时食用，以避免影响消化吸收。

本文原文来自品位录