养胃食物推荐：10种护胃食材助你远离胃痛困扰
养胃食物推荐：10种护胃食材助你远离胃痛困扰
现代人生活节奏快，加上饮食不规律、不均衡，容易对肠胃造成负担。要拥有健康肠胃，饮食调理至关重要！想减少胃部不适、增强胃部防御力？以下为您介绍几种“养胃食物”，让肠胃更健康，远离胃痛、胃酸倒流等困扰！
10大养胃食物
椰菜
常被点名为护胃良品，口感爽脆、甘甜，不仅美味，更富含A、C、K1、U等多种维生素，其中维生素U有助于修复胃黏膜，预防胃溃疡，可煮汤或做成沙拉食用。
南瓜
含丰富果胶，能保护胃壁，减少刺激，还能促进消化，降低胃部不适，适合蒸熟或煮汤食用。
红萝卜
富含维生素A，可帮助抑制胃酸分泌，减少胃溃疡、胃炎的发生。红萝卜含丰富粗纤维，帮助消化，而红萝卜的粗纤维也是帮助肠胃蠕动消化的好帮手！
苹果
可消除胃热，改善便秘及肠胃不适，更附带排毒通便效果。进食时可搭配温水促进果胶膨胀，达到更佳功效。
木瓜
含有木瓜酵素，有助于分解蛋白质，减少胃部负担，特别适合饭后食用，有助于消化。
秋葵
且因其含丰富的钙质和膳食纤维，富含黏蛋白与果胶，可保护胃壁。又可稳定血糖，对素食、发育中小孩或糖尿病患者皆是很好的食物选择。
蜂蜜
具有抗菌作用，能舒缓胃部不适，可搭配温水饮用，有助于保护胃黏膜。
山药
又称为“淮山”，性平温和，滋养脾胃，促进消化，消除疲劳，有益消化。山药可与粥或汤品搭配，有些人食粥容易胃胀气，而山药煮粥最好，山药黏稠的黏液为一类糖蛋白，含有消化酵素，帮助消化，正好解决胃胀的问题。
牛奶
能中和胃酸，舒缓胃部不适，但要注意避免空腹饮用，以免刺激胃酸分泌。其中低脂或脱脂鲜奶脂肪含量低，与全脂鲜奶相比不会刺激胃酸，有助于舒缓胃酸逆流问题。
薏米
健脾祛湿，有助于改善消化功能。无论是生薏米或熟薏米，都有除湿利尿、健脾养胃的功效，特别适合湿气重、肠胃虚弱人士。但生薏米的属性偏寒，清热排脓效果更好。经常服用薏米或者将薏米泡水饮用，可以治疗慢性胃炎以及消化不良等情况，促进胃肠道健康。
早餐养胃食物推荐
早餐是一天的开始，选对食物能有效保护肠胃：
- 温水或淡盐水：早上空腹喝一杯，有助于唤醒肠胃、促进消化。
- 小米粥：温和养胃，适合肠胃敏感人士。
- 熟香蕉：熟透的香蕉含丰富果胶，能保护胃壁。
- 蒸蛋：富含优质蛋白，容易消化，减少胃部负担。
- 燕麦片：高纤维且易消化，能保护胃壁，稳定胃酸。
生活及饮食上的护胃秘诀
- 定时定量进餐：避免暴饮暴食，让胃部有规律地运作。
- 少食辛辣、油炸及刺激性食物：如咖啡、酒精、浓茶，这些容易刺激胃酸分泌。
- 细嚼慢咽：充分咀嚼有助于减少胃部负担。
- 避免进食过热或过冷食物：温度过极端的食物会刺激胃部，影响消化功能。
- 饭后不立即躺下：饭后立即躺平容易引发胃酸倒流。
- 保持心情愉快：压力大、焦虑会影响胃部蠕动，导致胃病。