香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

春天的香椿格外鲜嫩好吃，今天用香椿搭配鸡蛋做一盘鲜嫩美味的香椿炒鸡蛋，营养丰富，鲜嫩可口。

香椿炒鸡蛋的用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量

香椿炒鸡蛋的做法

步骤1：准备新鲜的香椿洗净

步骤2：水中加适量盐油，煮开，放入香椿焯水一分钟左右捞出控干水分

步骤3：切成小丁，放入鸡蛋中打散

步骤4：加入适量盐调味，搅拌均匀

步骤5：起锅烧油，放入香椿鸡蛋小火煎熟

步骤6：煎至两面金黄熟透即可

步骤7：鲜嫩可口，营养丰富的香椿炒鸡蛋就做好了

步骤8：趁热吃吧，香喷喷

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招，大家可以多加练习，掌握其中的技巧。