藕粉是寒性还是热性的？专家权威解答

藕粉是寒性还是热性的？专家权威解答

藕粉是寒性还是热性？这个问题在中医理论中有着明确的解答。根据江苏省中医院营养科副主任医师武建海的分析，藕粉属于寒性食物，具有清热解毒、养阴生津等功效。

中医理论中的食物寒热属性

在中医理论中，食物的寒热属性是根据其对人体内外环境的影响来划分的。寒性食物通常具有清热解毒和降火的作用，适合热性体质或热性疾病患者食用。

藕粉的功效与性质

根据《本草纲目》和其他中医典籍的记载，莲藕及其制品（如藕粉）具有清热凉血、止血散瘀的功效。从药食同源的角度来看，藕粉被归类为寒性食物。

藕粉富含维生素C、多种矿物质以及膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和改善贫血症状。此外，藕粉中的多糖成分具有抗氧化和抗炎的作用，进一步支持其作为寒性食物的特点。

适用人群与食用建议

虽然藕粉具有多种保健功效，但并不适合所有人长期大量食用。特别是脾胃虚寒的人群，应适量食用，以免引起不适。

本文原文来自品位录