包粽子时，糯米要泡几个小时？原来一直弄错了，难怪粽子夹生还漏米

包粽子时，糯米要泡几个小时？原来一直弄错了，难怪粽子夹生还漏米

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/782063965_100144687

**粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，其起源可以追溯到春秋时期，当时被称为“角黍”，用茭白叶包裹黍米，呈牛角状，主要用于祭祀。到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。明清时期，粽子种类繁多，火腿粽子尤为珍贵。因“粽”与“中”谐音，寓意考试必中；与“宗”谐音，则有光宗耀祖之意。

虽然粽子美味，但许多人在家中包粽子时常常遇到问题，比如粽子夹生或漏米。这主要是因为一些关键步骤没有掌握好，特别是糯米的浸泡时间。接下来，本文将详细介绍正确的泡糯米方法和煮粽子的技巧，帮助大家做出完美粽子。