木瓜怎么保存

木瓜怎么保存

引用

新浪网

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https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/ipsYViKlAB.html

木瓜是一种营养丰富的水果，但其保存却是一门学问。不同成熟度的木瓜需要采取不同的保存方法。

对于未完全成熟的木瓜（五成以下熟），可以用保鲜袋包裹或用干净的纸张包好，放置在阴凉处保存。如果喜欢酸味，还可以将木瓜切成丝状，加入适量的糖醋，制成小菜慢慢享用。

对于已经成熟六成以上的木瓜，建议尽快食用。如果实在吃不完，可以将其加工成糖水或与其他食材一起煲汤。这样处理后，木瓜大约可以保存三天左右，但仍然建议尽早食用。

需要注意的是，木瓜中含有丰富的维生素，切开后容易与空气接触而氧化，导致营养流失。此外，将切开的木瓜存放在冰箱中也会使其营养价值大幅降低，口感也会变差。因此，最好的做法是将木瓜尽快食用完毕。