金凯撒告诉你12条鱼油冷知识，真香啊！赶紧私藏
金凯撒告诉你12条鱼油冷知识，真香啊！赶紧私藏
鱼油作为一种常见的保健品，富含Omega-3脂肪酸，对身体健康有很多益处。但关于鱼油的保存、服用和功效，很多人可能并不完全了解。本文将为您介绍12条实用的鱼油知识，帮助您更好地使用鱼油产品。
1. 鱼油如何保存？
（1）放在阴凉避光的环境中，已经开封的大罐装鱼油拿取完要记得密封好。
（2）夏天温度高，鱼油最好放在冰箱中冷藏保存。
（3）可以选择独立包装的鱼油，减少鱼油和空气接触的机会，延缓鱼油氧化。
2. 怎么辨别鱼油是否氧化？
一看二闻三捏
（1）看颜色：新鲜的鱼油应该是透明淡黄色的，复合鱼油除外，如果颜色变暗变深，有沉淀物，说明鱼油已经氧化。
（2）闻气味：高纯度鱼油杂质少，鱼腥味淡。如果鱼油腥味很大，说明鱼油被氧化。
（3）捏手感：正常鱼油，外壳硬，如果外壳发软，多颗粘连在一起，说明鱼油已经可能氧化了。
3. 氧化后的鱼油还能吃吗？
不能
氧化后鱼油的组成成分，物理性质和化学性质都发生了很大的改变。首先，氧化后的鱼油鱼腥味比较强，很难闻。其次，氧化后的不仅会降低鱼油的营养价值，还可能产生一些有害健康的化合物，比如过氧化脂质和自由基，对人体健康可能会产生不好的影响，所以一旦发现有氧化现象，应当及时停止服用。
4. 如何辨别鱼油质量？
把鱼油放冰箱里冷冻一晚
如果鱼油浑浊发白，那就说明纯度低，杂质多。如果冻一晚后还是清澈透亮，并且可以流动的，就说明鱼油的纯度高，杂质少，是可以放心吃的。
5. 鱼油吞不下去怎么办？
最佳方法是低头吞
就是日常从碗里喝水的动作，可以用一个碗来辅助，因为鱼油比水轻，会浮在水面上，吃的时候低头咽下胶囊漂在水面上，才能顺利通过喉咙进入食道。如果仰头吞咽胶囊，水咽下去了，胶囊可能还悬浮在上面就会造成卡嗓子的情况。
6. 吃鱼油会助眠吗？
会助眠
鱼油当中主要的成分是omega-3脂肪酸，包括了EPA和DHA，对脑部健康有益，能促进睡眠质量，另外鱼油中富含的omega-3 脂肪酸，这些脂肪酸被认为有助于调节血液中的激素，如褪黑激素，从而促进更好的睡眠。
7. 吃鱼油会爆痘吗？
答案是不会
鱼油当中的主要成分是omega-3脂肪酸，这是一种优质脂肪酸，可以调节皮肤的油脂分泌，可以抗炎祛痘但不会导致长痘。吃了长痘说明你买的鱼油质量不好，纯度低，EPA含量少，从而导致EPA的摄入量不够，因为抗炎祛痘真正有效的是EPA，每天要保持1500-2000mg EPA摄入量才有效。
8. 女生吃鱼油有哪些好处？
（1）防脱发：鱼油里的EPA可以帮助毛囊生长期改善毛发质量，减轻脱发困扰。
（2）祛痘抗炎：鱼油里的omega-3具有抗炎作用，缓解体内炎症，痘痘作为皮肤炎症的表现，也可以通过面部清洁和护肤来改善。
（3）改善睡眠：鱼油里的DHA能减少觉醒次数，延长睡眠持续时间。
（4）润眼：鱼油中的DHA是视网膜中的主要组成成分，可减少眼部患病的几率。防止眼干眼涩。
（5）减少焦虑：鱼油里的EPA，可以改善情绪，减少焦虑，缓解消极状态。
9. 鱼油≠鱼肝油吗？
二者不同
虽然名字相似，但是它们来源和作用大不相同，鱼油主要提取自深海鱼类富含omega-3脂肪酸，对改善血压，血脂有一定的帮助。而鱼肝油则主要来源于鱼的肝脏，主要功效成分是维生素A和D，对视力和骨骼健康有好处。选择时要根据健康需求和医生建议，不要盲目跟风。
10. 哪些人适合吃鱼油？
这四类人要补充鱼油，快看看你属于哪类？
（1）没时间做饭，经常吃外卖的人；一天三顿都是外卖，饮食很容易高油，高盐，高脂，长期下去，三高就容易找上门。
（2）不喜欢吃鱼，害怕鱼腥味的人；鱼类含有丰富的omega-3脂肪酸，omega-3是人体必需的营养物质，但我们自身无法合成，只能通过食物获取。
（3）过度用眼的职场打工人；对着电脑一坐就是十几个小时，下班也是盯着手机，长时间会造成用眼过度，眼睛干涩。
（4）工作压力大，经常忘记事情的人；经常熬夜加班，大脑每天都在超负荷运转，容易出现记忆力减退等情况。
11. 空腹能吃鱼油吗？
不能
空腹服用鱼油，可能导致胃不舒服，特别是对鱼腥味敏感的人，空腹吃可能会产生恶心感。正确的吃法是在餐中或者餐后不久服用，因为鱼油是脂溶性的，不溶于水，溶于脂类物质与食物一起服用，可以促进鱼油的分解吸收，起到更好的效果。
12. 鱼油需要咬开吃吗？
不建议咬开吃，咬破胶囊去服用会有以下问题
（1）可能会有深海鱼的味道。有些人难以接受，可能会影响口感。
（2）鱼油在空气当中是比较容易氧化的，从而影响效果。
（3）鱼油在口腔和食道中释放，而不是在胃肠道中释放，可能引起消化不良。
如果是吞咽困难的人群，也可以用干净的剪刀剪开胶囊，将鱼油挤入食物当中服用，这样可以去避免咬破胶囊带来的各种问题。